Placki ziemniaczane znamy wszyscy od dziecka,,,no moze nie we Wloszech.

Chodzi o to ,aby pospolite danie "zabrzmialo " innym smakiem i bylo mniej pracochlonne-takie 2 w 1.

Placki napewno zasmakuja duzym ,,jak i malym biesiadnikom--sa pyszne i chrupiace -polecam!

Zapraszam na "gore " pysznych plackow.

    Placki ziemniaczane z ,,,parowka                                       Smacznego!!!

   Przepis na 6 porcji

   Skladniki  .ziemniaki..........................................5 szt.

                    .maka pszenna..................................5 lyzek

                    .jajko.................................................1 szt.

                    .cebula..............................................1/2 szt

                    .czosnek............................................1 zabek ( duzy )

                    .parowki ( cienkie )...........................4 szt.

                    .sol,pieprz,oregano i tymianek

Wykonanie

Parowki kroimy w cienki plasterki.

Ziemniaki obieramy i scieramy na tarce do ziemniakow,dodajemy make,jajko,scieramy polowe cebuli,przeciskamy czosnek przez praske,dodajemy przyprawy do smaku i wszystko dokladnie mieszamy.

Do powstalej dosc gestej masy ( jesli trzeba dodajemy nieco maki ),dokladamy pokrojone parowki i teraz wszystko dokladnie laczymy.

Na patelnie wylewamy olej i smazymy na zloto okragle placuszki.

Smacznego!!!