Przepisy kulinarne

Placki ziemniaczane z ricotta

2014-03-24 08:16:28, komentarzy: 2

    Placki ziemniaczane mozemy wzbogacic o znakomity bialy ser ( nie musi byc ricotta ),pamietajmy jednak,aby ser bialy byl dobrze zmielony,inaczej powstana niepotrzebne grudki w ciescie.

Placuszki smakuja wysmienicie polane sosem jogurtowym ze szczypiorkiem-polecam na goraca kolacje.

Zdrowie na talerzu-to lubie!

Zapraszam!

                                                  Placki ziemniaczane z ricotta

Skladniki na 4 porcje

.200 gr ricotty ( lub ser bialy mielony )

.6 ziemniakow

.4 lyzki maki pszennej

.1 jajko

.1 cebula

.1 lyzeczka kukurmy lub curry

.sol i pieprz

.olej do smazenia


Wykonanie

Ziemniaki oczyszczamy i scieramy na tarce,na przemian z cebula.

Do utartych ziemniakow dodajemy ser,jajko,make, kukurme,sol i pieprz a nastepnie wszystko dobrze mieszamy-odstawiamy ciasto na 5 min.do polaczenia skladnikow.

Smazymy okragle placuszki na zloty kolor i podajemy gorace polane sosem jogurtowym.

Smacznego!





« powrót

Dodaj nowy komentarz

  • Malwinka 17:24, 24 marca 2014

    Wyglądają pysznie :)

    Odpowiedz
  • Jola 19:46, 24 marca 2014

    Dzieki!

    Odpowiedz