Jesli macie malo czasu ,a duza ochote na jakies ciasteczko to polecam ten znakomity przepis,nie dosc ze ciasto smaczne to zdrowe,bo oprocz wspomnianych orzechow zawiera zmielone ziarna slonecznika .

Jesien za pasem,warto wiec pomyslec o czyms slodkim na jesienne smuteczki.

Polecam i zapraszam!

                                                Plumcake z orzechami

.4 jajka

.2 szklanki maki pszennej

.1 szklanka cukru

.1/2 szklanki zmielonych orzechow i ziaren slonecznika

.1/ 3 szklanki kuleczek czekoladowych

.1/2 szklanki oleju roslinnego

.2 lyzeczki proszku do pieczenia

.szczypta soli

.aromat rumowy do ciast ( lub inny )

ponadto

.200 gr czekolady bialej

.1 lyzka oleji roslinnego

.owoce do dekoracji ( u mnie owocowe zelki )

Wykonanie

Jajka wbijamy do misy miksera ,dodajemy cukier szczypte soli i ubijamy jak na biszkopt,potem dodajemy olej,aromat ,nastepnie kuleczki czekoladowe,zmielone ( na grubo ) orzechy ze slonecznikiem,przesiana make z proszkiem wszystko to mieszamy delikatnie lyzka.

Forme keksowke smarujemy maslem i pudrujemy maka,wylewamy ciasto i pieczemy.

Piekarnik nagrzany do 180 stC przez 50 min.

Czekolade rozpuszczamy w kapieli wodnej wraz z olejem,gotowa pokrywamy wystygniete ciasto i dekorujemy w/g wlasnego uznania.

Smacznego!