Przepisy kulinarne

Polenta grilowana -odslona druga

2014-02-10 10:33:52, komentarzy: 0

    Pisalam juz na mojej stronie o "magicznej wloskiej potrawie",otoz i ona w nowej postaci -tym razem grilowanej.

O zaletach i mozliwosciach jej wykorzystania mozemy mowic wiele,w kolejnych wpisach pokaze inne potrawy z udzialej tej prostej kukurydzianej kaszki.

Gotujemy ja dokladnie tak, jak sie gotuje kasze manne,wylewamy do formy jaka chcemy jej nadac -ja uzylam naczynia plaskiego zaroodpornego,po to aby latwo kroic kawalki palenty i potem je grilowac.

Grilowana polente  podajemy do mies,z grilowanymi warzywami ,sprawdza sie w kazdej postaci,i co wazne-robi sie niemal sama.

Moja polente dzis podalam z pulpetem miesnym w sosie-pycha! 

Zachecam do jej przyrzadzenia!

                                            Polenta  grilowana -odslona druga

Skladniki   .1 szklanka polenty

                   .2 szklanki wody

                   .sol i pieprz

                   .olej do smarowania 

Wykonanie

                                        

Kaszke kukurydziana zalewamy woda,solimy i podgrzewamy ciagle mieszac,kiedy zaczyna dobrze "prykac ",polenta jest gotowa.

Wylewamy ja bezposrednio do naczynia zaroodpornego i studzimy ( 2 godz ).

                                        

Wykladamy ja na deske i kroimy porcje.

                                       

Smazymy porcje palenty na posmarowanym olejem grilu-a tak wyglada po grilowaniu.

Prosty sposob na szybkie ,magiczne danie.

Smacznego!

   





« powrót

Dodaj nowy komentarz