Jesien podrzuca nam wiele rozwiazan kulinarnych,wystarczy tylko brac i cieszyc sie smakiem.

Dzisiaj podaje przepis na pomidory nadziewane warzywami i kurczakiem z grila - poezia smakow!

Calosc oprocz wybornego smaku,wyglada bardzo kolorowo i wesolo,jak na sloneczna ( we Wloszech tak jest ) jesien przystalo.

Zapraszam!

                                            Pomidory nadziewane z pieca

. 6 pomidorow

. 3 ziemniaki

. 2 male filety z kurczaka

. 1 mala cebulka

. 2 zabki czosnku

. 1/2 szklanki zielinego groszku

. 1 jajko

. 2 lyzki sera parmezana

. 2 lyzki startego sera

. 2 lyzki pokrojonej pietruszki

. 5 plasterkow zoltego sera

.sol i pieprz

Wykonanie

- filety grilujemy ,nastepnie posolone  kroimy w drobna kostke

- ziemniaki gotujemy pokrojone w kostke wraz z cebula,czosnkiem i zielonym groszkiem,po ugotwaniu,odcedzamy wode i wszystko razem miksujemy recznym blenderem

- do masy dodajemy parmezan,pokrojone filety,jajko,pietruszke,sol i pieprz do smaku- calosc mieszamy

- z pomidorka odcinamy kapelusik i za pomoca lyzki pozbawiamy go miazszu

- miazsz przekladamy do wysokiego naczynia i miskujemy 2 lyzkami startego sera,soli i pieprzu

- wnetrze pomidora solimy i wypelniamy farszem

- na farsz nakladamy plasterek sera i przykrywamy kapelusikiem 

- dno naczynia zaroodpornego wypelniamy sosem pomidorowym i na to ukladamy faszerowane pomidorki

- calosc posypujemy sola i startym parmezanem

- zapiekamy ok. 20 min w temp 180stC 

- zapieczone pomidorki zostawiamy na 1/2 h w wylaczonym  piekarniku 

- podajemy na goraco

Smacznego!