Pulpeciki sa lekkie i pozywne,to takie "golabki " bez kapusty,ale nie tylko.

Aby wzbogacic ich wartosci odzywcze dodalam zmielone lodygi selera naciowego,jest cebulka i czosnek.

Warto pokusic sie na takie szybciutkie pulpeciki,moze to byc obiad lub wczesna kolacja- smakuja znakomicie w polaczeniu z sosem pomidorowym.

Zapraszam!

                                                    Pulpeciki miesno-ryzowe

.500 gr miesa mielonego mieszanego

.1 szklanka ryzu razowego 

.4 lodygi selera naciowego

.3 lyzki bulki tartej

.2 zabki czosnku

.1 cebula

.1 zoltko

.sol i pieprz

.1 szklanka maki do panierki

Wykonanie

Ryz zalewamy woda,solimy ,dodajemy czosnek i gotujemy.

Lodygi selera wraz z cebulka i bulka tarta mielimy w blenderze,dodajemy do miesa,potem ryz z rozgniecionym na miazge czosnkiem,zoltko,sol i pieprz.

Wszystko dobrze mieszamy,robimy pulpety i obtaczamy w mace.

Gotowe pulpeciki gotujemy w osolonej wodzie.

Podajemy na goraco w dowolny sposob -u mnie tradycyjnie z sosem pomidorowym.

Uwaga!

Bulke tarta dodaje do blendera wraz z selerem aby pochlonela powstaly sok.

Smacznego!