Mieszkajac tu!-we Wloszech,przejelam to co w tej kuchni najlepsze.

Oczywiscie,ciagle  ucze sie jej,ale jedno trzeba przyznac --jest niezwykle prosta,latwa i zdrowa.

Tutaj wszystkie rodzaje makaronow,maja swoje nazwy,-i tak dzis mamy "rigatoni",-ale w Polsce nazwalibysmy je po prostu "rurki".

Mysle,ze o wiele trudniejsze jest dla niektorych laczenie skladnikow,-ale powoli ---wszystko w swoim czasie.

Zapraszam na pyszne "Rigatoni"

   Rigatoni z feta i baklazanem               Smacznego!

   Przepis

   Produkty  .makaron "rigatoni"...............500gr

                   .baklazan............................1szt.

                   .ser np".feta","bre"................250gr

                   .sos pomidorowy(patrz lasagna nalesnikowa)

                   .ole do smazenia

                   sol,pieprz,listki bazyli,salata lodowa do dekoracji

Wykonanie

Baklazan myjemy i kroimy na dosc cienkie plasterki i smazymy na mocno zloty kolor(musza byc dobrze wysmazone)

W osolonej wodzie gotujemy makaron i laczymy go z sosem pomidorowym.

Wykladamy na talerz przybrany listkami i pokrojonym w czastki serem "feta".

Danie gotowe!

Prawda ze latwe i efektowne?...Prosze o opinie!