Witam serdecznie !
Razem bedziemy gotowac, jesc i podrożowac! Wiecej info o mnie,znajdziecie na podstronie “O NAS”.
Rolada tym razem na slono- to swietny przepis na domowa kolacje lub jako przekaska na przyjecie gosci- zachwyca swoim wygladem i smakiem .
Taka rolade mozemy zrobic niemal z kazdego warzywa miekkiego ,ale wyjatkowo do tego nadaje sie cukinia - polecam!
Zapraszam!
Rolada swojska ( cukinia,jajka,szynka )
. 5 jajek duzych
. 3 srednie cukinie
. 100 gr gotowanej szynki w plasterkch
. 200 gr serka kremowego
. 50 gr sera ementaler
. sol i pieprz do smaku
Wykonanie
. na tarce z grubymi oczkami scieramy cukinie( odstawic na 1/2 h ) i ser
. odciskamy cukinie z nadmiaru wody
. w miseczce rozbijamy jajka ,dodajemy odcisnieta cukinie ,ser,sol i pieprz do smaku
- blaszke 30cm /30 cm wykladamy papierem do pieczenia
- na blaszke wykladamy mase i rownamy powierzchnie
- pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stC przez ok.15 min
- upieczony placek przekladamy na sciereczke,zdejmujemy papier i tak studzimy
- zimny placek smarujemy serkiem kremowym na to nakladamy plasterki szynki i pomagajac sobie sciereczka zawijamy rolade
- rolade sciskamy sciereczka dosc mocno i odstawiamy na kilka godz. do lodowki
- podajemy na zimno
Smacznego!
alina 13:16, 26 marca 2019
Czy cukini nie odciskamy z nadmiaru wody? Wygląda bardzo apetycznie.alina
Odpowiedz
Jola 15:55, 27 marca 2019
Kochana Alinko- cukinie scieram na grubej tarce wiec nie ma grama wody- spokojnie zrob jak w przepisie bedzie super
Pozdrawiam!
Iwona 21:39, 23 lipca 2020
Witam te trzy średnie cukinię to mniej więcej ile mają ważyć
Odpowiedz
Jola 22:00, 25 lipca 2020
Witaj Iwono- moje 3 srednie wazyly ok 320 gr
Dodam,ze w tym wypadku,jesli waza mniej lub wiecej nie ma najmniejszego znaczenia
Pozdrawiam serdecznie
Jola
Magda 21:11, 18 września 2020
A mąki nie potrzeba? Ciasto nie jest bez niej zbyt hmm jajecznicowate za mało twarde?
Odpowiedz
Jola 17:43, 26 września 2020
Absolutnie nie,tutaj nie ma maki w tym przepisie ,tu we Wloszech nazwaja " fritata "-polecam!
Odpowiedz
Kasa 19:23, 24 sierpnia 2022
Co to jest, czy ja coś źle zrobiłam. Wyszła mokra i ciężka
Odpowiedz
Jola 10:45, 25 sierpnia 2022
witaj ! zawarosci plynow w cukinii jest bardzo rozna w zwiazku z tym proponuje abys utarla cukinie pozostawila na 1/2 godz. w miseczce ( mozesz lekko posypac ja sola) po tym czasie odcisnij dobrze z nadmiaru wody i doloz do masy
Juz zmodyfikowalam przepis o te czynnosc na wszelki wypadek ,gdyby ktos mial podobne problemy do twoich- czyli jedyny problem do plyny z cukinii
Powodzenia!
Maria 14:25, 15 sierpnia 2023
Przecież pisze, że odciskamy cukinię
Odpowiedz
Jola 16:21, 23 sierpnia 2023
jest napisane- odciskamy cukinie ---- smacznego!
Odpowiedz
