Zimne przekaski to najlepsza kolacja ,kiedy jest  goraco i leje sie z nieba zar- cos malego i zimnego ale pozywnego.

Coraz czesciej siegamy po baklazana,chociaz w naszym kraju to jeszcze malo znane i wykorzystane warzywo- warto siegnac po nie czesciej- dzisiaj mamy na to przyklad

Zapraszam!

                                                   Roladki z baklazana

.1 duzy baklazan

.plasterki sera wedzonego

.1/2 ogorka

.majonez

Sos

.serek kremowy

.2 lyzki jogurtu greckiego

.1/2 startego ogorka

.sol i pieprz

Wykonanie

-baklazan kroimy wzdluz na cienkie plastry,potem kazdy z nich grilujemy

- plasterek baklazana smarujemy majonezem,nakladamy ser wedzony,slupek ogorka i zawijamy w roladke

-przekluwamy wykalaczka i ukladamy na polmisku i polewamy sosem i chlodzimy ok.1 godz. w lodowce

Sos

-w miseczce rozprowadzamy serek z jogurtem,dodajemy utarty na grubej tarce ogorek,doprawiamy sola i pieprzem

Smacznego!