Przepisy kulinarne

Ryba w papilotach

2013-01-27 09:48:24, komentarzy: 0

       W takiej formie jak ta,mozecie przygotowac,kazdy rodzaj ryby--platy rybne jak i cala rybe np.pstraga.

Mieso ryby jest wyjatkowo delikatne i pachnace maselkiem i bazylia.

Nadaje sie szczegolnie dla dzieci,tak jak w moim przypadku,plat ryby pozbawiony osci,przygotowany "ta"metoda zniknie z talerza--zapewniam!

Oczywiscie mozemy podawac rybe w "papilotach"(nastepnym razem tak zrobie),ale dzis polaczylam rybke z fajnym sosem oliwkowym,,,przeczytajcie moj przepis i sprobujcie!

 

    Ryba w papilotach                                    Smacznego!

  

    Przepis

   Produkty  .plat ryby pozbawiony osci

                   .oliwki zielone bez pestek.................100gr

                   .pomidorki koktajlowe......................150gr

                   .folia aluminiowa

                   .listki bazylii,sol pieprz,sos sojowy,maslo,czosnek.oliwa

Wykonanie

Przygotowana rybe porzadnie osuszamy papierem kuchennym,przyprawiamy pieprzem i sola.

Ukladamy tak przyprawiona rybe na kawalku folii aluminiowej po srodku.

Na wierzch ryby kladziemy kawalki masla i swieze listki bazylii(moze byc tez pietruszka)

Zamykamy teraz szczelnie nasza folie tworzac cos na ksztalt "papilota" albo jak kto woli cukierka w papierku.

Wkladamy rybe do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i pieczemy 15min(jesli jest ryba cala oczywiscie dluzej)

Teraz sos

Do rondelka wlewamy oliwe i wrzucamy pokrojone na pol pomidorki i oliwki i zabek czosnku przecisnietego przez praske.

Po 10 min.przyprawiamy sosem sojowym ,sola i pieprzem,podlewamy polowa szklanki wody i dalej chwile gotujemy do polaczenia skladnikow.

Jesli podajemy rybe w papilotach,wowczas sos w osobnej miseczce,--,lub tak jak na zdjeciu.

Tak czy inaczej---smakuje wybornie w kazdej podanej postaci.

Przekonajcie sie--Zapraszam!

Smacznego!


 

 

Tagi wpisu: Ryba w papilotach
« powrót

Dodaj nowy komentarz