Ostatnio mam "slabosc" do ryzu czarnego i wymyslam rozne mozliwosci jego wykorzystania ,tym razem padlo na - lososia.

Salatka naprawde pycha!,,szybka,smaczna i ,,inna!,--dzieki czarnemu ryzowi,zachwyci waszych gosci--to pewne!

Zabieramy sie wiec do jej zrobienia.

Zapraszam!!!

    Salatka ryzowa "mambo"                                                      Smacznego!!!

   Przepis

   Produkty  .ryz czarny .........................................1 szklanka

                   .warzywa ( mix w sloiczku )

                   .losos grilowany..................................200 gr

                   .kukurydza konserwowa

                   .oliwa z oliwek

                   .sol i pieprz

                   .bazylia swieza

Wykonanie

Ryz pluczemy i zalewamy woda,tak tylko,aby go pokryla i dusimy mieszajac od czasu do czasu,pod koniec gotowania dodajemy 1 lyzke oliwy z oliwek.( przypominam,ze ten ryz sie nie klei,jest idealny na salatek ).

Ugotowany ,odstawiamy do calkowitego wystudzenia.

Losos kroimy na plastry ,solimy go i grilujemy z obu stron,polewamy nieco oliwa z oliwek -studzimy.

Kiedy skladniki nam wystygna do miski z ryzem wkladamy warzywny mix,kukurydze ,pokrojony w kostke losos,przyprawiamy do smaku pieprzem i sola ,dodajemy nieco oliwy i pokrojona bazylie.

Wszystkie skladniki dobrze mieszamy ,przykrywamy miseczke folia i odstawiamy najlepiej na noc do lodowki.

Salatka wspaniale wspolgra z ciepla "focaccia",,,polecam!

Smacznego!!!