Przepisy kulinarne

Sękacz swiateczny z salatka warzywna i majonezem bialym

2020-12-03 19:07:51, komentarzy: 0

     Swieta to zawsze wyjatkowy czas dla rodziny- dzisiaj ,zyjemy w trudnym czasie ,wiec tym bardziej doceniamy momenty kiedy rodzina w komplecie zasiadzie do stolu i wspolnie zje cos smacznego.

Ten sekacz jest warzywny- polecam wiec go na Wieczerze.

Innym tematem jest majonez domowy,ktory zrobilam bez uzycia jejek- a w zamian jest mleko !

Zapraszam!

 

           

Sękacz  swiateczny z salatka warzywna i majonezem bialym

 

 

 

Majonez bialy

. 3/4 szklanki mleka tlustego

. 2 szklanki oleju slonecznikowego

. 1 lyzeczka soku z cytryny

. 1 lyzeczka cukru

. 1/2 lyzeczki soli

 

Wykonanie

- do wysokiego naczynia wlewamy mleko ,dodajemy sol,cukier

- blendujemy wszystko i powoli dolewamy olej na koniec dodajemy sok z cytryny

- majonez bedzie bardzo gesty i bialy tak jak tego chcemy na Swieta

 

Salatka warzywna

. 2 srednie ziemniaki

. 3 duze marchewki

. 3 jajka

. 5 malych ogorkow korniszonow

. 1 jablko

. mala puszka kukurydzy

. mala poszka groszku w zalewie

. 1 lyzka musztardy

. 3 lyzki pokrojonej pietruszki

. 3 lyzki soku z cytryny

. 1 lyzka cukru

. sol i pieprz do smaku

. majonez bialy domowy

 

Wykonanie

- marchew ,ziemniaki , jajka gotujemy potem  studzimy-  nastepnie kroimy w mala kostke

- ogorki ,jablko kroimy w mala kostke

- kukurydze i groszek oddzedzamy z plynow

- wszystkie warzywa  wkladamy do duzej miski ,dodajemy pozostale skladniki ,przyprawiamy do smaku dodajemy majonez ( tyle aby polaczyl skladniki ) i dokladnie mieszamy

 

Potrzebujemy

. 5 dlugich kawalkow chleba tostowego

. chleb ukladamy na folii spozywczej tak ,aby kazdy kawalek lekko zachodzil jeden na drugi

- za pomoca walka delikatnie laczymy ze soba chleb

- polaczone chlebki smarujemy niewielka iloscia majonezu

- wykladamy porcje salatki i rownamy ja na calej powierzchni chlebowego prostokata

- zaczynamy zawijac rolade od krotkiej czesci prostokata pomagajac sobie folia

- zawinieta rolade dociaskamy skrecajac koncowki folii

- odstawiamy ja na 1 godz. do lodowki

-  nacinamy po skosie koncowke rolady i umieszczamy ja blisko dluzszej czesci

- smarujemy calosc pozostalym majonezem i robimy esy floresy za pomoca widelca

- dekorujemy kawalkami ziol i posypujemy startym parmiggiano

Smacznego!

 

« powrót

Dodaj nowy komentarz