Mamy w tym okresie dwie okazje aby raczyc sie chrupiacymi serduszkami - jest karnawal i za chwile mamy Walentynki- umowny dzien zakochanych ale najlepiej aby nigdy sie konczyl i  trwal przez caly okragly rok.

Takie sereduszka robi sie podobnie jak roze karnawalowe tyle ze zamiast foremek "kwiatki" uzylam 4 foremki roznych wymiarow w ksztalcie serc.

Zapraszam!

                               Serca chrupiace na Walentynki

. 1 szklanka maki pszennej

. 3 zoltka

. 2 lyzki kwasnej smietany gestej

. 1 lyzka wodki lub rumu

. szczypta soli

. olej do glebokiego smazenia

ponadto

. 4 rozne foremki w ksztlcie serc

. maly pedzelek

. woda w kieliszku

. cukier puder do posypanoia 

. 2 lyzki nutelli i ozdobna posypka ( opcjonalnie )

Wykonanie

- przesiewamy make i mieszamy ja ze szczypta soli

- robimy dolek w mace wbijamy zoltka jajek,dodajemy rum i smietane

- zagniatamy ciasto,owijamy w folie spoozywcza i odstawiamy do lodowki na 1/2 godz.

- walkujemy ciasto na bardzo cienki placek

- za pomoca foremek wykrawamy 4 serca roznej wielkosci

- maczamy delikatnie pedzelek w wodzie i smarujemy srodek najwiekszego serca i nakladamy od razu mniejsze i tak z  trzecim

- nakladamy 4 serduszko  najmniejsze i dociskamy je mocno posrodku koncowka pedzelka ( jak widac na zdjeciu )

- serduszka smazymy na srednio rozgrzanym oleju na zloty kolor- usmazone odkladamy na pèapier kuchenny

- nutelle przekladamy do woreczka cukierniczego i odcinamy koncowke

- wypelniamy odrobina nutelli powstale wglebienie po pedzelku i dekorujemy posypka

- na koniec calosc posypujemy cukrem pudrem z wanilia

Smacznego!