Prosty przepis i wielka uciecha dla malych i duzych.

Przepis na slimaczki jest rzeczywiscie bardzo prosty ,bez jajek,bez proszku do piecznia- czyli dokldanie taki jak na pierozki.

Zrobilam je po raz pierwszy ,wiec sama bylam ciekawa jak to wszystko jak wyjda - sukces! chrupiace slimaczki !

Zapraszam!

                                          Slimaczki z serem smazone

Ciasto 

. 1 szklanka maki pszennej

. 1/2 szklanki wody goracej

. 1 lyzka oleju slonecznikowego + olej do smazenia

. 1/2 lyzeczki soli

Wykonanie

- make przesiewamy do miski,robimy dolek dodajemy sol ,olej i wrzatek

- mieszamy calosc lyzka potem zagniatamy ciasto

- ciasto owijamy w folie spozywcza i odkladamy na 1/2 h

Nadzienie

. 250 gr sera kremowego typu philadelphia

. 1 lyzka cukru pudru

. 1 jajko

. wanilia do smaku

Wykonanie

- miksujemy ze soba wszystkie skladniki ,potem przekladamy krem serowy do worka cukierniczego i odcinany koncowke

- ciasto walkujemy na cienki place nastepnie odcinamy boki tak ,aby powstal prostokat

- nakladamy krem waskim paskiem wzdluz dluzszego boku ciasta jakies 1 centymetr od brzegu

- przekladmy brzegowy pasek ciasta   przez nadzienie i dociskamy je 

- odcinamy waska roladke ,zaciskamy   jej brzegi tak,zeby nie wyplynelo nadzienie

- zawijamy roladke az powstanie rodzaj slimaka

- na patelni podgrzewamy olej i smazymy slimaczki po 4-5 min. z kazdej strony 

- smazymy pod przykryciem na wolnym ogniu ( jesli ogien jest za mocny przypala sie i nie usmaza w srodku )

- gotowe posypujemy cukrem pudrem z wanilia

Smacznego!