Jest wyjatkowy upal,granita rozplywala sie w mgnieniu oka wlasnie dlatego dobrze jest sprobowac czegos wyjatkowo zimnego.

Oczywiscie ,dotykam znow temu "warzywa na slodko" ,tym razem jest to granita ,ulubiony przysmak Wlocha- lecz u mnie nietypowy- bo z bazylii.

Zaskoczycie swoich gosci,bo bazylii sie zupelnie nie wyczuwa ,a smak ma wyjatkowy- polecam!

Zapraszam!

                                   Slodka granita z bazylii i prosecco

. pęczek bazylii

. 1 szklanka prosecco

. 3/4 szklanki cukru

. 1 cytryna

. 250 ml wody

Wykonanie

- cytryne myjemy i obieramy ze skorki ( ja uzywam obieraczki do ziemniakow )

- wyciskamy sok z calej cytryny

- wode wlewamy do rondelka,dodajemy cukier ,sok z cytryny i skorki ( wszystko razem gotujemy ok. 5 min )

- bazylie pluczemy pod biezaca woda i wrzucamy do miksera,zalewamy prosecco i miksujemy calosc ok. 1 min

- gotowy przelewamy do syropu ,mieszamy i odstawiamy do wystygniecia

- zimna mase przelewamy przez sito

- plyn umieszczamy w maszynce do lodow i chlodzmy przez ok. 20 min

- zgestniala granite przekladamy do plastykowego pojemnika i umieszczamy w zamrazarce

- podajemy po uplywie ok.1 godz.

Jesli nie macie maszynki do lodow

- zimny plyn przelewamy do wydokiego pojemnika,umieszczamy go zamrazarce i mieszamy go co 1/2 godziny.az zgestnieje.

Zdrowo i smacznie