Przepisy kulinarne

Słodko-Słone - serowe ciasteczka na kazda okazje

2017-01-15 19:05:09, komentarzy: 3

     Ciasteczka do zludzenia przypominaja cistka francuskie choc nimi nie sa.

Zaleta ich jest to ze robi sie je bardzo szybko,nie wymagaja dlugiego zagniatania,z przerwami na chlodzenie w lodowce.

Jest jednak cos,co moze nam zepsuc caly proces przygotowania ,to nieodpowiedni rodzaj bialego sera,ktory wykorzystamy ,musi byc "twardy"- uda sie na pewno.

Ciasteczka serowe,sa super szybkie do wykonania i rownie szybko znikaja z talerza

Zapraszam!

                              Słodko-Słone - domowe ciasteczka na kazda okazje

.25 gr maki pszennej

.25 gr masla

.25 gr bialego sera ( twardy )

.szczypta soli

.nutella

.szynka gotowana

.ser zolty


Wykonanie

-maslo,ser,make siekamy nozem wraz ze szczypta soli

-zagniatamy dosc spojne ciasto

-mase zawijamy w folie spozywcza i odkladamy do lodowki na 1 godz.

-walkujemy ciasto ,potem wyciskamy szklanka krazki

-na kazdy krazek w zaleznosci od potrzeby nakladamy albo nutelle i beda to slodkie ciasteczka

-jesli chcemy ciasteczka na slono,zawijamy kawaleczek sera zoltego w niewielka ilosc gotowanej szynki i umieszczamy to posrodku krazka 

-zaciskamy brzegi krazka i ukadamy pierozki na blaszce wylozonej papierem do pieczenia

-pieczemy ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180stC przez ok.20 min

-po ostudzeniu ciasteczka z nutella posypujemy cukrem pudrem

-ciasteczka na slono mozemy podac do spozycia jeszcze cieple

Szybko i smacznie -to lubie!

Smacznego!

« powrót

Dodaj nowy komentarz

  • Baśka 9:17, 16 stycznia 2017

    jak długo zachowują świeżość te ciasteczka? pamiętam z dzieciństwa że ciasto serowe było dobre t tym samym dniu a potem się robiło gumowate

    Odpowiedz
  • Baśka 21:35, 16 stycznia 2017

    czy te ciasteczka tęż są smaczne na drugi dzień?, bo mam z dzieciństwa zapamiętane że ciasto serowe tylko w dniu pieczenia było smaczne

    Odpowiedz
  • Jola 8:13, 17 stycznia 2017

    Juz odpowiadam!- ciasteczka po 3 dniach nadal sa kruche i smaczne jak pierwszego dnia- to te na slodko
    natomiast ciasteczka z szynka na slono,przed podaniem podgrzewamy w piekarniku ( nie w mikrofali bo stana sie miekkie )
    Pamietajmy,ze sekretem tedo przepisu jest twardy bialy ser- ciasteczka wyjad super!
    Pozdrawiam!

    Odpowiedz