Na pytania dotyczace smakow "sorbetto"--najlepiej odpowiedziec zdjeciem.

Tak tez zrobilam--kochani!-sorbetto wloskie mozemy robic z niemal kazdych dostepnych owocow na rynku,,lub domowej spizarni.

Sorbetto to wlasciwie: woda,cukier i owoce.

Jeszcze raz przypomne po kolei jak takie owocowe "sorbetto" sporzadzic.

Zapraszam!!!

   Sorbetto truskawkowe-wloskie orzezwienie                               Smacznego!!!

   Przepis na 1 litr 

   Produkty  .woda..................................1 szklanka

                   .cukier..................................1/2 szklanki 

                   .truskawki............................350 gr

                   .cytryna................................1 szt ( sok )

                   .jajko....................................1 szt ( bialko )

Wykonanie

Wode z cukrem i sokiem z cytryny zagotowujemy potem studzimy.

Truskawki oczyszczamy ,myjemy i kroimy na drobne kawalki,nastepnie dokladnie miksujemy i laczymy z syropem.

Teraz wstawiamy naczynie do zamrazarki na 1 godzine ( kiedy plynu jest wiecej trzymamy  naczynie w zamrazarce nieco dluzej ok.2 godz.)

Jajko parzymy wrzatkiem przez ok.2 min.,potem je studzimy i nastepnie oddzielamy bialko od zoltka.

Do wysokiego naczynia wlewamy bialko jajka i porcjami ciagle ubijajac blenderem dodajemy zamrozona mase .

Kiedy masa jest gotowa-wkladamy ja do zamrazarki najlepiej na noc.

Podajemy ja z listkiem miety.

Smacznego!!!