Przepisy kulinarne

Sos z zielonego groszku,,np.do ravioli z miesem

2013-08-12 15:25:36, komentarzy: 0

   Generalnie Italia-to pomidor!,,i-- basta!.,,tak wiec zazwyczaj uzywa sie tu sosow pomidorowych jako dodatkow do makaronow i jego pochodnych.

Dzisiaj ,robiac "ravioli z miesem",,pokusilam sie o zrobienie sosu z zielonego groszku,,wyglada inaczej!,,smakuje inaczej!,jednym slowem -zmiany,,ktore najczesciej wychodza na dobre,,mowie najczesciej,,bo co "powie tradycja"?!-

"Tradycji "-smakowalo!,,wiec jestesmy na dobrej drodze do zmian.

Sos jest naprawde godny polecenia,,,wyprobujcie !

Zapraszam!!!


    Sos z zielonego groszku,,np.do ravioli z miesem  


   Przepis

   Produkty  .groszek zielony ( mrozony )................................250 gr

                   .seler naciowy

                   .por

                   .cebula

                   .czosnek

                   .oliwa z oliwek,sol i pieprz

Wykonanie 

Groszek przelewamy zimna woda,na patelnie wlewamy strumien oliwy z oliwek i dodajemy umyte i pokrojone pozostale warzywa.

Dodajemy teraz groszek , zalewamy to wszystko szklanka wody,przyprawiamy do smaku sola i pieprzem, i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu 20 min.

Kiedy warzywa sa miekkie,wlewamy wszystko do blendera i miksujemy na krem.

Sos nie wymaga innych dodatkow,jak " smietana",czy "kostki smakowe",,jest fantastyczny,zdrowy i smaczny w takiej najprostrzej postaci.

Smacznego!!!






         

« powrót

Dodaj nowy komentarz