Wymyslam ciasteczka z zadziwiajaca nawet dla mnie latwoscia,przy czym nigdy nie posluguje sie przepisem- bo kazdy przypadek ktory rzucam na blaszke jest oryginalny w smaku i formie.

Dzisiaj upiekladm ciasteczka spiralki od ktorych unosi sie zapach cytryn i cynamonu- a to za sprawa dwoch kolorow- bialy jest oczywiscie z cytrynka a ciemny z kakao i cynamonem.

Zapraszam!

                                                          Spirale- ciasteczka dwubarwne

. 300 gr maki pszennej ( 2 szklanki )

. 1 szklanjka cukru pudru

. 1 jajko + 1 zoltko

. pol kostki zimnego masla

. 1 lyzeczka proszku do pieczenia

. sok z 1 cytryny

. 1 lyzka ciemnego kako

. 1 lyzeczka cynamonu

Wykonanie

- na deske przesiewamy make ,dodajemy proszek do pieczenia cukier puder ,maslo pokrojone w kostke i siekamy 

- teraz dodajemy jajko + zoltko ,sok z calej cytryny i zagniatamy ciasto

- ciasto dzielimy je na pol

- jedna polowe odstawiamy na bok,do drugiej dodajemy cynamon i kakao - zagniatamy ciasto

- jasne  ciasto podsypujemy nieco maka i walkujemy je na dosc cienki prostokat _ odkladamy na bok

- ciemne walkujemy tak,aby uzyskat ten sam wymiar co jasne ciasto

- nakladamy teraz ciemne na ciasto jasne i rownamy brzegi odcinajac nierownosci

- delikatnie zawijamy rolade

- za pomoca ostrego noza nacinamy porcje ciasta i ukladamy je na blaszce wylozonej papierem do pieczenia

- pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170stC przez 20 min

- ciasteczka po upieczeniu

Smacznego!!!!