Pyszne,bardzo lekkie i co wazne malo-kaloryczne danie na dzisiejszy obiad,,,lub kolacje.

Strozzapreti ,to makaron niezwykle delikatny,idealny do laczenia z grzybami lesnymi,,ale w tej wersji sprawdzil sie doskonale.

Zreszta ,musicie sie przekonac sami,ze przygotowanie posilku,nie musi zabierac nam pol dnia,,,a pol godziny!

Zapraszam!!!

   Strozzapreti z fasolka i cukinia.                                                Smacznego!!!

   Przepis na 4 porcje

   Produkty  .makaron "strapazzeti".........................................500 gr ( swiezy )

                   .fasolka zielona....................................................500 gr

                   .cukinia.................................................................2 szt.( u mnie male )

                   .cebula..................................................................1 szt.

                   .czosnek................................................................2 zabki

                   .oliwa z oliwek

                   .sol i pieprz

                   .parmezan

Wykonanie 

Fasolke oczyszczamy z koncowek,kroimy na czesci i gotujemy w osolonej wodzie.

Cebulke kroimy w kostke, czosnek przeciskamy przez praske i podsmazamy na niewielkiej ilosci oliwy z oliwek.

Cukinie myjemy i kroimy na dosc drobne czesci,nastepnie dodajemy do cebulki,potem zas ugotowana fasolke.

Wszystko dokladnie mieszamy ,przyprawiamy sola i pieprzem i dusimy pod przykryciem 10 min.

Do wody w ktorej gotowalismy fasolke wrzucamy teraz makaron i gotujemy ( swiezy ok. 2 min. ),potem odcedzamy i dodajemy do sosu z fasolki i cukinii.

Mieszamy wszystko dokladnie i  dodajemy polowe parmezanu,druga polowa posypiemy podane danie.

Szybko,smacznie i ,,,,zdrowo!

Smacznego!!!!