Witam serdecznie !
Razem bedziemy gotowac, jesc i podrożowac! Wiecej info o mnie,znajdziecie na podstronie “O NAS”.
Nie ma piekarnika- jest patelnia! - w ten sposob mozemy upiec pyszna szarlotke. Staram sie jak moge,aby moje przepisy byly proste,szybkie i zdrowe,czesto mowie w nich jak sobie poradzic,kiedy np.w domu nie ma piekarnika.
W przepisach o pizzy znajdziecie " pizze z patelni " ,dzisiaj proponuje zrobic ciasto i " usmazyc" je na patelni.
Powiem tak,ze ciasto niczym sie nie rozni od tego z piekarnika,malo tego,powiem ze dzieki temu ze pieklo sie pod przykrywka,jest wyjatkowo delikatne i wilgotne.
Tym razem jest to szarlotka,- beda tez nastepne,np.ze sliwkami,lub innymi owocami- polecam !!!
Zapraszam!
Szarlotka z patelni
.1 i 1/2 szklanki maki
.2 jajka
.1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru + 2 lyzki
.5 lyzek oleju roslinnego
.2 lyzeczki proszku do pieczenia
.sok z polowy cytryny
.3 jablka
.1/2 lyzeczki cynamonu
( patelnia o sred.26 cm ,jesli jest mniejsza,ciasto wyjdzie nam wyzsze )
Wykonanie
Make ,proszek do pieczenia i cukier mieszamy razem w jednej misce.
Do innej miski wbijamy jajka,ubijamy je trzepaczka,dodajemy mleko,olej i sok z cytryny.
Mase jajeczna laczymy ze skladnikami suchymi i dokladnie mieszamy.
Jablka obieramy ze skorki i kroimy w mala kosteczke,posypujemy cynamonem.
Na patelnie wysypujemy 2-3 lyzki cukru i lekko go karmelizujemy.
Na podgrzany cukier wysypujemy rowno jablka i na to delikatnie i rownomiernie ciasto,rownamy powierzchnie i przykrywamy pokrywka.
Smazymy ciasto na bardzo wolnym plomieniu ( na najwiekszym palniku ) ok 30 min.
Kiedy powierzchnia ciasta sie zetnie zdejmujemy pokrywe odwracamy ciasto na druga strone pomagajac sobie duzym talerzem.
Druga strone smazymy nie dluzej jak 5 min. tyle tylko,aby spod lekko sie zarumienil- wyraznie widac to na ostatnimm zdjeciu.
Cisto po zdjeciu z patelni studzimy,posypujemy cukrem pudrem i.... smacznego!!!
Ps:
Najlepiej uzyc patelni ktora nie przywiera
aga 21:36, 28 kwietnia 2016
jabłka są, patelnia też, reszta sie znajdzie! jutro działam ;-)
Odpowiedz
Jola 7:59, 29 kwietnia 2016
Powodzenia Aga!-pozdrawiam!
Odpowiedz
olamari 10:54, 15 maja 2016
Szalenie ciekawy przepis - nie mam dziś jabłek niestety, ale z pewnością w najbliższym czasie wypróbuję! Dopiero tu trafiłam i się rozglądam z ciekawością...
Odpowiedz
Jola 11:41, 15 maja 2016
Zapraszam czesciej w goscinne progi mojego bloga.
Pozdrawiam!
marley 18:52, 16 października 2016
właśnie wrzuciłam na patelnię :) zobaczymy co z tego wyjdzie :)
Odpowiedz
Jola 20:53, 16 października 2016
Tez jestem ciekawa- czekam na opinie!?-pozdrawiam!
Odpowiedz
marley 21:30, 16 października 2016
wyszło pyyyysznie :) chociaż na płycie indukcyjnej trochę dłużej trzeba smażyć-piec, ale koniec końców wyszło bosko. Dziękuję za przepis! ;)
Odpowiedz
Jola 8:03, 17 października 2016
O jak milo ,kiedy przepis sie przydaje - pozdrawiam!
Odpowiedz
Anna555 20:02, 6 grudnia 2021
Właśnie jest na patelni. A przypalić to potrafię wodę w czajniki. Zobaczymy co tym razem wyjdzie.
Odpowiedz
Jola 16:11, 7 grudnia 2021
Swietnie- no to powiedz jak wyszlo!
Odpowiedz
Kina 17:50, 23 grudnia 2021
Melduję ;) że robię ciasto z tego przepisu już któryś raz i jest extra :)
Odpowiedz
Jola 21:12, 4 stycznia 2022
Swietnie- napisz jak wyszla!
Odpowiedz
Halina 15:52, 11 lutego 2023
Moja się piecze. Pierwsza bez piekarnika. Znacznie mniej prądu zużyję.
Odpowiedz
Jola 14:09, 13 lutego 2023
Ciekawa jestem jak sie szarlotka udala!
Odpowiedz
