Ze szparagami to jak z baklazanem- czesto nie wiadomo co z nich zrobic dobrego,bo to ze te warzywa sa zdrowe nikt watpliwosci nie ma - tyle ze jak przyrzadzic szparagi aby prezentowaly sie okazale na talerzu no i oczywiscie byly smaczne.

Jednym z pomyslow jest zapiec szparagi w ser i szynke otulic panierka i juz mamy ladne i smaczne danie.

Zapraszam!

                                                     Szparagi  w panierce

Przepis na 4 porcje

. 1 peczek mlodych szparagow

. 8 plasterkow szynki gotowanej

. 8 plaserkow zoltego sera typu  " cheddar"

panierka 

. 2 jajka

. 1 szklanka maki pszennej

. 1 szklanka bulki tartej

. sol i pieprz do smaku

Wykonanie

- odcinamy koncowki szparagow ,potem  namaczamy szparagi w wodzie ok.1 h- suszamy papirem kuchennym

- szparagi dzielimy na 4 porcje 

- na desce ukladamy 2 plaserki szynki,przykrywamy ja 2 plasterkami sera cheddar na to ukladamy szparagi

- zawijamy szczelnie koncowki szparagow w szynke i ser

- obtaczamy najpierw w mace,potem w jajku potem w bulce tartej - dokladnie jak kotlet schabowy

- smazymy na niezbyt goracym oleju dokladnie z kazdej strony na zloty kolor

- usmazone odkladamy na papier kuchenny i posypujemy sola i pieprzem do smaku

- podajemy z dowolna salatka u mnie - pomidor z bazylia

Smacznego!