Mamy gdzies zakodowane z dziecinstwa,ze szpinak jest  okropny,niemal niejadalny,i takie tam podobne rzeczy- ale to nieprawda!!!!-szpinak to super zdrowe warzywo,wystarczy dobrze go przyrzadzic,a moze stac sie ulubina potrawa w naszym domowym menu.

Niesłusznie został okryty złą sławą i uznany za jedną z najgorszych potraw dla dzieci. Ta zielona roślina jest podstawowym składnikiem zdrowej diety a do tego przyrządzona w prawidłowy sposób jest niesamowicie smaczna. Szpinak, bo o nim mowa, zasługuje na główne miejsce przy obiadowym stole. Warto przekonać się do szpinaku, ponieważ ma właściwości zdrowotne – m.in. wspomaga zwiększanie masy mięśniowej, reguluje odkładanie się tłuszczu w organizmie i zmniejsza ryzyko chorób, przede wszystkim nowotworowych.

Jak w takim razie go przyrzadzic,aby smakowa wysmienicie i chetnie zlaszcza przez dzieci byl zjadany?

Ponizej podaje moj przepis na wyborny szpinak ,ktory dzis wykorzystalam do obiadu,jako sos do penne.

Zapraszam!

                                                             Szpinak

.1 kg szpinaku swiezego ( moze byc mrozony )

.250 gr serka kremowego typu np.phliladelphia

.1 cebula

.3 zabki czosnku

.1 lyzka masla

.2 lyzki oliwy z oliwek

.sol i pieprz

Wykonanie

Cebulke kroimy w mala kosteczke,czosnek przeciskamy przez praske.

Na patelni rozgrzewamy maslo i oliwe z oliwek,dodajemy cebulke i czosnek.

Swieze liscie szpinaku pluczemy ,osuszamy .kroimy wrzucamy na patelnie i dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu,mieszajac od czasu do czasu,tak ok.15,20 min.

Kiedy liscie zmiekna ,patelnie odstawiamy z ognia,dodajemy serek i dopiero teraz przyprawiamy do smaku sola i pieprzem,wszystko dokladnie mieszamy -gotowe.

Wystarczy teraz polaczyc szpinak z ugotowanym makaronem np.penne,posypac serem parmezan i obiadek gotowy.

Smacznego!