Moja kuchnia jest pelna kolorow ,naturalnych kolorow- dzisiaj podaje przepis na rolade z nalesnikow, ktore zrobilam z soku z czerwonych burakow. Przepis jest tak prosty ,ze moze go wykonac kazdy nawet dziecko przy asystecie kogos doroslego oczywiscie ( smazenie na tluszczu ) Rolada jest tak kolorowa ,ze mozna ja postawic na swiatecznym stole. Polecam!                     &n...

   Kazdy z nas ma swoj przepis ulubiony na uwielbiany przez wszystkich serniczek- a ja lubie sprawdzac na sobi nowe przepisy i podawac dalej. Dzisiaj jest to czekoladowy serniczek w wersjii mini na ciasteczkach . Zaprszam!       Skladniki: 200 g ciastek Digestive   80 g roztopionego masła  200 g gorzkiej czekolady   50 g cukru pudru   3 jajka  350 g serka kremowego&n...

  Zapiekanki to sztandarowy polski " street food "- najczesciej i najchetniej smakuje z pieczarkami - ja jednak zrobilam z cebula tak,aby wyprobowac czegos nowego- dla zdrowia tez! Do cebulki dodalam nieco posiekanej kielbaski i oczywiscie duzo czosnku. Zapraszam!                                           Zapiekanka z cebuli Sklad...

   Czekoladowe ciastko ,jest bardzo popularne we Wloszech bo jest nie tylko smaczne ale co wazne szybko i latwo sie je robi,a takze ....potrzebujesz zaledwie kilka skladnikow ktore kazdy ma w domu! Zapraszam!                                      Deser z lejacym sercem   Przepis na 4 foremnki aluminiowe    .100 gr gorzki...

  Kiedy w sadzie dojrzewaly sliwki,wiedzielismy ,ze w naszej rodzinnej kuchni zacznie krolowac zapach sliwek ,w przeroznej postaci- marmolada,ciasto drozdzowe z kruszonka lub..wlasnie knedelki z duza iloscia gestej smietany- dzisiaj taki wlasnie przepis z mojego rodzinnego domu. Zapraszam!                                           K...

     Nie kisilam ogorkow jakies kilkanascie lat- czyli odkad nie mieszkam w kraju,bo niby skad mam wziasc ogorki ?- we Wloszech probowalam posiac ale niewiele to dalo- nie ten klimat ,za goraco! Moja znajoma z Lamenzii zamowila w ukrainsko- rumunskim sklepie polskie ogorki,podpielam sie i ogoreczki chociaz nie tanie - ale prosto z kraju znalazly sie w mojej kuchni- szybko podzielilam co na mizerie- co do zakiszenia ale.........nie...

    Super latwe kostki cytrynowe moga  jesc osoby nie tolerujace glutenu,w gorace dni to zbawienie dla podniebienia- mozemy spokojnie zastapic nimi  lody. Kostka ma postac zelatynki chociaz zelatyny tam nie ma- za to wspanialy smak cytryny swiezo wycisnietej ---u mnie wprost z drzewa- polecam! Zapraszam!                                  ...

  Moja zabawa w kolory nie ma konca - natura jest tak bogata ,ze tylko brac garsciami i korzystac ile sie da- bo to samo zdrowie ale i ....oszczednosc !- w naszej kuchni nic nie moze sie zmarnowac. Do zrobienia naszych buleczek wykorzystalam wode po sparzeniu czerwonej kapusty- zamiast do zlewu powedrowala do miski z maka. Zapraszam!                             &nbs...

  Pozna wiosna to czas na wysyp truskawek i pieczenie z nimi ciast- wlasnie polecam jeden z przepisow na super szybkie ciasto ktore zawsze sie udaje,nalezy jedynie pamietac o jednym waznym szczegole - jajka z cukrem  ubijamy dlugo ok.10 min. Zapraszam!                                              Ciasto z truskawkam...

       W naszej polskiej kuchni szpinak ma raczej okrojone "zadanie"-zazwyczaj sa to nalesniki,nadzienie z serem do pierogow np. i jeszcze kilka mniej znaczacych przepisow a przeciez podobnie jak baklazan mozemy uzywac szpinak na przerozne sposoby- dzisiaj przepis jak zrobic prosciutkie kopytka szpinakowe z uzyciem gotowanych jajek. Zapraszam!                       &n...