Dzisiaj pizza!-pizza ktora smakuje mojej wloskiej rodzinie,bo przyznam ze dogodzic Wlochom w ich wlasnym domu  czyli -kuchni ..latwo nie jest,ale mnie sie udaje-pizza  jest chrupiaca a jednoczesnie miekka w srodku. Do mojego ciasta na pizze dodaje malo drozdzy na 500 gr maki tylko 10 gr swiezych drozdzy. Czesto moje ciasto na pizze wedruje na kilka godz. do lodowki i tam wyrasta ( to samo jest z chlebem )- poprostu ciasto przygotowuje...

      Jest juz na mojej stronie kil;ka przepisow na pizze- jest wiec w czym wybierac . Dzisiaj wieczorem upieklam pizze moich marzen - kruchy spod i mieciutka gora z duzymi dziurami i cala gora  mozzarelli . Jak ja przygotowac- sposob prosty ,choc wydluzony w czasie,bo pizza wyrasta ok.48godz. Pizze upieklam w blaszce z piekarnika,ale mozemy podzielic ciasto  na mniejsze porcje i zrobic okragle. Zapraszam!   &...