Delikatna,suptelna,prawdziwa "ksiezniczka"wsrod ciast.

Ale to calosc tworzy ten niezwykly smak,-przede wszystkim pieczone jablka i budyn.

To ciasto,w przeciwienstwie do innych z mojego bloga jest ciastem odrobine pracochlonnym,bo rozciagnietym w czasie.

Przygotowanie poszczegolnych elementow,studzenie ich,powoduje ze musimy poswiecic ponad 2godz.

Ale zapewniam ze warto!-ponadto dodam,ze ciasto jest niskokaloryczne,co nie jest obojetne dla osob ktore lubia ciasta,-ale dbaja o linie.

Zapraszam wiec na pyszna "Tarte z pieczonymi jablkami"

     Tarta z pieczonymi jablkami         Smacznego!

   Przepis;

   Ciasto:    .maka pszenna.......................350gr

                  .maslo...................................250gr

                  .jajka.....................................3szt.

                  .cukier...................................3lyzki

                  .proszek do pieczenia.............1lyzeczka

                  .wanilia,lub cukier waniliowy

Ponadto:  .jablka....................................4szt.(duze)

                  .budyn..................................1szt.(podwojny)

                 .mleko...................................2szklanki

                 .cukier...................................2lyzki

                 .cynamon...............................1lyzeczka

                 .bulka tarta............................3lyzki do jablek +2do formy

Wykonanie

Jablka myjemy i wydrazamy srodki(patrz "jablka w ciescie),przekrawamy na pol i ukladamy w naczyniu zaroodpornym wysmarowanym maslem skorka do gory.

Nagrzewamy piekarnik do 180st.C i pieczemy przez 35min.                                                                                                    Teraz podwazamy skorki i zdejmujemy z jablek,pozostawiajac sam miazsz.Skorki miazdzymy w blenderze i dokladamy do jablek.

Mozemy ta czynnosc wykonac dzien wczesniej.

Make z proszkiem do pieczenia przesiewamy,dodajemy zoltka,cukier i wanilie i zagniatamy ciasto.

Przygotowane naczynie do tartej,smarujemy maslem,wysypujemy bulka tarta -3/4ciasta walkujemy  wykladamy nacznie-wypelniajac rowniez brzegi naczynia.

Ciasto  nakluwamy widelcem i odstawiamy.

Gotujemy budyn w/g przepisu i lekko studzimy.

Pieczone jablka przyprawiamy odrobina cynamonem,bulka tarta,a jesli ktos lubi slodko,-doklada cukier(do moich nie dokladalam)

Teraz rozkladamy na ciasto polowe budyniu,potem mus jablkowy na to reszte budyniu(mozemy pomagac sobie, maczajac lyzke w wodzie)

Reszte ciasta walkujemy i wycinamy paski ukladajac kratke,zas brzegi zawijamy do srodka dociskajac potem widelcem.

Maczamy teraz pedzelek w wodzie i delikatnie smarujemy powierzchnie ciasta.

Pieczemy w temp.180st.C przez 40min.

Podajemy z bita smietana.

Smacznego!