Tarta,to jedno z najlatwiejszych dan,ktore mozemy serwowac na wszelkie mozliwe sposoby.

Dzisiejsza tarte zrobilam z ziemniakow pozostalych po obiedzie ( ziemniaki ugotowalam z cebula i czosnkeiem ),sera ricotta i to wszystko zapieklam na ciescie francuskim ( zawsze mam je pod reka,a raczej w lodowce ).

Tarte zjedlismy na kolacje,ale przeciez moze stanowic swietna przekaske kiedy pojawia sie goscie -"gosc w dom-tarta na stol!"

Zapraszam!

                                              Tarta ziemniaczana z mozzarela

.ciasto francuskie

.250 gr sera ricotta

.300 gr zmielonych ziemniakow 

.3 jajka

.8 szt.malej mozzarelli

.sol i pieprz

Wykonanie

Forme do tartej smarujemy margaryna.

Jajka wbijamy do miski i roztrzepujemy,dodajemy ser i dalej miksujemy,na koniec ziemniaki,sol i pieprz .

Kiedy powstanie jednolita masa - gotowe.

Ciastem francuskim wypelniamy cala forme ,na dno wylewmy mase ,ukladamy na niej pokrojone na pol mozzarelle.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stC przez 30 min.

Smaczego!