Tiramisu znaja prawie wszyscy na calym swiecie , a poniewaz jest tak popularne wloskie ciasto,mamy ich cala game roznych smakow i przepisow.

Do najpopularniejszych smakow tiramisu nalezy to z kawa i kremem mascarpone - takie tez zrobilam,dodajac jedynie warswowo starta ciemna czekolade- "niebo w gebie"

Zapraszam!

                                                  Tiramisu z czekolada

Krem z mascarpone

. 500 ml smietany kremowki

. 500 gr serka mascarpone

. 200 gr cukru pudru

. aromat rumowy

Poncz

. 750 ml zimnej wody mineralnej

. 4 lyzeki rozpuszczalnej kawy ( 1/3  szklanki wrzatku )

. 4 lyzki  rumu

Ponadto

. 100 gr gorzkiej czekolady

. 300 gr biszkoptow podluznych

. 3 lyzki ciemnego kakao

Wykonanie:

Poncz

- kawe rozpuszczamy we wrzatku 

- do miski wlewamy rozpuszczona kawe, zimna wode i rum ( mozemy go zastapic wodka,z tym ze w tym wypadku dodajemy aromat rumowy )

- mieszamy skladniki i odstawiamy do lodowki

Krem

- do zimnej miski wlewamy zimna smietane u ubijamy naprzemiennie dodajac przeisany cukier puder i serek mascarpone

- na koniec dodajemy aromat do ciast rumowy

Skladanie

- dno naczynia szklanego prostokatnego pokrywamy niewielka iloscia kremu

- biszkopty maczamy w ponczu na RAZ i wyjmujemy ,nastepnie regularnie wypelniamy nimi dno naczynia

- druga warstwe stanowi porcja kremu 

- teraz czas na kakao i starta na tartce zimna gorzka czekolade

- powtarzamy czynnosci ,do wyczerpania skladnikow

- ostatnia warstwa tiramisu to kakao i starta czekolada

Smacznego!