Wyobrazmy sobie pelnie lata ,taras pelen kwiatow i zielonych roslin stoli a na nim ten oto torcik- bajeczka taka sobie ale torcik pycha -polecam!- chociaz mowia ze marzenia sa po to aby je spelniac .

Zapraszam!

                                         Torcik jogurtowy z pop cornem

Spod

. 2 jajka

. 3 lyzki smietany

. 1/2 szklanki oleju roslinnego

. 1/2 szklanki cukru

. 1 szklanka maki

. 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia

. skorka otarta z cytryny

Mus jogurtowy

.500 ml jogurtu naturalnego

.200 ml smietany kremowki

.100 gr cukru pudru

.6 listkow zelatyny ( 12 gr )

. 3 lyzki smietany

. 1 lyzka rumu

Carmel

.1/2 szklanki cukru

ponadto 

pop corn ( gotowy )

Wykonanie

- tortownice 22 cm smarujemy maslem i pudrujemy maka

- jajka ubijamy z cukrem na puszek,dodajemy olej ,smietane ,skorke z cytryny i na koniec make zmieszana z proszkiem do pieczenia

- gotowe ciasto wykladamy do tortownicy i rownamy powierzchnie

- pieczemy w temp. 180 stC przez 20 min- studzimy

- zelatyne rozpuszczamy w zimnej wodzie ,przekladamy ja do szklanki ,dodajemy 3 lyzki smietany i rozpuszczamy ja w mikrofali przez 15 sec

- w misce ubijamy smietane kremowke z cukrem pudrem,potem dodajemy jogurt,rum i rozpuszczona lekko przestudzona zelatyne

- calosc miksujemy dokladnie za pomoca miksera

- zimne ciasto przekrawamy na pol 

- jeden krazek umieszczamy w tortownicy,wykladamy mus jogurtowy i na to drugi krazek ciasta i lekko go dociskamy 

- tortownica wedruje na cala noc do lodowki

- cukier wsypujemy do rondelka i podgrzewamy az sie caly dokladanie rozpusci

- na ciasto wylewamy polowe carmelu  " przyklejamy " do niego popcorn  i polewamy pozostala reszta

Ciasto gotowe po kilku minutach,bo carmel zastyga na poczekaniu,nelezy jednak bardzo uwazac kiedy jest goracy,a zwlaszcza kiedy obok nas sa dzieci 

Smacznego!