Przepisy kulinarne

Warkocz z fileta zapiekany w ciescie

2013-07-20 08:45:02, komentarzy: 0

   Lubie bardzo ,kiedy na wskros potrawa prosta prezentuje sie na talerzu w ciekawej,zmienionej formie.

Tak jest i w tym przypadku,niby taki sobie filet z indyka,ale kiedy nadamy mu inny ksztalt i zapieczemy w ciescie--prwda ze podkreca apetyt?,,i oto nam chodzi!

Zapraszam na pyszne ,delikatne danie --moze pomysl na niedzielny,rodzinny obiad?

 

   Warkocz z fileta zapiekany w ciescie                                      Smacznego!!!


   Przepis

   Produkty  .filety z indyka..................................4 porcje

                   .plat ciasta francuskiego

                   .maslo czosnkowe ( patrz na stronie )

                   .sol i pieprz

Wykonanie

Filety z indyka oczyszczamy z nadmiernych wlokien i nadajemy im podluzny rowny ksztalt.

Teraz nacinamy filet wzdluz na 3 lub 4 podluzne paski,pozostawiajac gore na ok.1 cm.nie nacieta.

Teraz zaplatamy warkocz i podwijamy konce pod spod,nadajemy mu ladny ksztalt i posypujemy sola i pieprzem.

Rozkladamy plat ciasta francuskiego i dzielimy go na 4-czesci.

Na kazda czesc ciasta kladziemy "warkocz" fileta,zawijamy dekoracyjnie brzegi i wykladamy na blaszke wylozona papierem do pieczenia.

Wkladamy do piekarnika nagrzanego do temp.180st.C i pieczemy przez 25 min.

Zapraz po wyjecie z pieca pokrywamy filet kawalkami masla czosnkowego,ktory nadaje potrawie orientalny smak i niesie piekny zapach.

Smacznego!!!

 







« powrót

Dodaj nowy komentarz