Nutelle najbardziej na swiecie lubia dzieci a dorosli znakomicie wyczuwaja lagodny w niej smak orzechow- idac tym tropem powstal wspanialy wieniec ktory nie dosc ,ze sie swietnie prezentuje - to super smakuje !
Zapraszam po przepis!
Wieniec drozdzowy z nutella
Ciasto drozdzowe
. 10 gr drozdzy swiezych
. 1 szklanka cieplego mleka
. 3 szklanki maki pszennej ( ok. 450 gr )
. 1 jajko
. 1 /2 lyzeczki soli
. 1/3 szklanki cukru
. 1/3 szklanki oleju roslinnego
. mala paczuszka cukru waniliowego
. sloiczek nutelli
Wykonanie
- do miski wkruszamy drozdze zalewamy je cieplym mlekiem i rozpuszczamy
- wsypujemy cukier i cukier waniliowy i mieszamy do rozpuszczenia
- dodajemy przesiana make,sol i na koniec olej
- polaczone skladniki ciasta przekladamy na deske podsypana make i zagniatamy
- ciasto musi byc miekkie i gladkie
- zagniecione dobrze ciasto przekladamy do miski,okrywamy najpierw folia spozywcza ,potem sciereczka i odstawiamy na 2 godz. do wyrastania
- wyrosniete ciasto wykladamy na deske ,chwilke zagniatamy i walkujemy na regularny kwadrat ok. 40 /30 cm
- powierzchnie ciasta smarujemy nutella ( do rozprowadzania nutelli radze wykorzystac brzeg lyzki )
- zawijamy dosc luzno rolade z ciasta i umieszczamy ja na blaszce wylozona papierem do pieczenia
- przekrawamy rolade wzduz na pol pozostawiamy gore rolady nieprzecieta
- zakladamy na siebie naprzemian polowki rolady a na koniec delikatnie laczymy jej konce co w efekcie daje nam forme wienca
- okrywamy blaszke sciereczka i pozostawiamy do wyrastania na ok.1 godz
- pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 min.
- zanim pokroimy musi zupelnie wystygnac - mozemy posypac wieniec cukrem pudrem z wanilia
Smacznego!