Przepisy kulinarne

Zabajone-wloski deser,,przepis podstawowy

2013-06-24 12:40:51, komentarzy: 1

      Zabajone---to deser wloski,ktory takze moze  stanowic  rodzaj bazy -kremu do roznych ciast.

Przepis ktory podaje,jest podstawowym,na bazie ktorego mozemy dobierac dowolnie dodatki,budujac smaki ,,oraz  serwowac na zimno lub cieplo.

Zabajone,,,jest wyjatkowo delikatne i lekkie jak puszek--dlaczego?-juz wyjasniam!

Zapraszam na pyszny ,wloski deser!

   Zabajone-wloski deser,,przepis podstawowy                                   Smacznego!!!


   Przepis na 2 pucharki

   Produkty  .zoltka.................................4 szt.

                   .cukier.................................4 lyzki

                   .wino"marsala"...................4 lyzki

Wykonanie

Do miski wbijamy zoltka i ucieramy z cukrem na jasna mase,potem powoli dolewamy wino i nadal miksujemy.

Teraz miseczke z masa jajeczna ustawiamy na garnku z wrzaca woda,ale tak,aby miska nie dotykala wody i ubijamy mase przez kilka minut,az stanie sie puszysta i gesta.

Przelewamy ja teraz do kieliszkow i dekorujemy.

Jak wspomnialam wczesniej ,deser mozna podawac na cieplo-zaraz po zrobieniu np.z owocami,,lub na zimno z tarta czekolada.

Smacznego!!!






« powrót

Dodaj nowy komentarz

  • Aga 22:31, 22 kwietnia 2017

    Wygląda wspaniale. Aż ślinka cieknie... Muszę gdzieś dorwać marsala, bo to też likieru vov, z którego powstaje cudowne bombardini.

    Odpowiedz