Zabajone,jest czesto serwowanym deserem we Wloszech,,i podawany jest na wiele sposobow i z  roznymi dodatkami.

Dzisiaj polaczylam przepis podstawowy z malibu i ciastkiem ponczowym-mieszanka wyborna-radze sprobowac!

Pachnie kokosem i rumem!

Zapraszam!

   Zabajone z ciastkiem ponczowym i malibu                         Smacznego!!!

   Przepis na 4  porcje

  Skladniki  .jajka.....................................................4 szt.

                   .cukier...................................................4 lyzki

                   .malibu..................................................2 lyzki

                   .skorka z cytryny

                   .ciastka ponczowe ( patrz przepis "baba' )

Wykonanie

Zoltka oddzielamy od bialek,dodajemy cukier ,przygotowany garnek wypelniamy niewielka iloscia wody ,pogrzewamy ja, nakladamy teraz miske z zoltkami,ale tak,aby nie dotykala wody,nastepnie intesywnie ubijamy mikserem  na jasna gesta mase.

Teraz jest moment na dodanie malibu i nieco startej skorki cytryny-,chwilke miksujemy -gotowe!!!

Przygotowane kieliszki lub szklaneczki wypelniamy deserem, na koniec umieszczamy posrodku ciastko ponczowe i posypujemy starta skorka z cytryny.

   Smacznego!!!