Przepisy kulinarne

Zapiekanka francuska

2016-03-11 09:35:48, komentarzy: 0

     Ciasto francuskie jest u mnie zawsze pod reka,bo to bardzo tworczy czynnik z ktorego zawsze mozna cos wyczarowac- tak bylo wlasnie z zapiekanka.

Ta zapiekanka jest zamknieta,ale do srodka mozemy wlozyc wszystko co mamy w lodowce,jednak musimy miec ser.

No wlasnie co mamy w srodku,wyjasniam ponizej.

Zapraszam!

                                              Zapiekanka francuska

.prostokat ciasta francuskiego

.300 gr swiezego szpinaku

.1 lyzka masla

.ser zolty w plasterkach

.3 plasterki szynki 

.mozzarella 

.1 lyzeczka ziaren sezamu

1 jajko

.sol i pieprz


Wykonanie

Szpinak kroimy i dusimy na masle ,potem przyprawiamy do smaku sola i pieprzem- studzimy.

Plat ciasta francuskiego rozkladamy na desce i kroimy wzdloz na pol.

Blasze wykladamy papierem do pieczenia i umieszczamy jedna polowke ciasta .

Kolejno ukladamy warstwy ,ale tak,aby brzeg pozostal wolny

-plasterki zoltego sera

- zimny szpinak

-drobno pokrojona mozzarelle

-szynka

-plasterki zoltego sera

Druga polowe ciasta przecinamy posrodku ozdobnym walkiem lub nacinamy delikatnie nozem i przykrywamy calosc,dociskamy brzegi .

Zapiekanke smarujemy rozmaconym jajkiem i posypujemy ziarenkami sezamu.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180stC przez 20 min.


Smacznego!

 


« powrót

Dodaj nowy komentarz