Danie nie ma swojego odpowiednika,wymyslilam je na potrzeby mojej rodziny i dziele sie z nim  na moim blogu.

Pozostale ziemniaki po obiedzie,to wspanialy material na dania ,ktore moga zaskoczyc nas samych,tak bylo i w tym przypadku.

Danie dzisiejsze jest bardzo proste do wykonania,jesli tylko mamy w lodowce potrzebne skladniki,nawet,jesli nie mamy ,mozemy je przeciez zamienic na to,co akurat posiadamy.

Zapraszam!

                                     Ziemniaczano- boczkowe zawijaski z pieca

Przepis na 8 porcji

.800 gr ugotowanych ziemniakow

.2 lyzki masla

.2 lyzki tartego parmezana

.1/2 lyzeczki kurkumy

.sol i pieprz

ponadto 

.boczek wedzony w plasterkach

.mozzarella lub ser zolty

.galazki rozmarynu,aregano

.maslo ,oliwa z oliwek

Wykonanie

Ziemniaki gorace tluczemy z 2 lyzkami masla,doprawiamy sola i pieprzem,dodajemy takze parmezan i kurkume.

Wszystko dokladnie wyrabiamy i odstawiamy do wystygniecia ( maja pozostac letnie ).

Mozzarelle,lub zolty ser kroimy w slupki.

Bierzemy w dlonie porcje ziemniakow,rozplaszczamy ,nakladamy 2,3 kawaleczki sera,zamykamy tak,aby ser  nieco wystawal,owijamy calosc plasterkiem boczku i ustawiamy w naczyniu zaroodpornym.

Na dno naczynia wylewamy strumien oliwy z oliwek,dodajemy nieco masla,pomiedzy zawijaski ukladamy swieze ziola.

Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stC przez 30 min.

Smacznego!