Mamy cala game przepisow na temat -zupy cebulowej,,i to dobrze!-ale jest jeden element,ktory je laczy,bez wzgledu jaki przepis zastosujemy -jest to dodatek wina!-wino w zupie cebulowej musi byc!!!

Do zrobienia mojej zupy-krem,wykorzystalam cebule czerwona,w zwiazku z tym,dodalam czerwone wino i grzanke z zapiekanym zoltym serem.

Wyprobujcie moj przepis!-szczegolnie,ze to latwa,nie wymagajaca duzej ilosci skladnikow potrawa.

Zapraszam!

    Zupa cebulowa-krem                                                        Smacznego!!!

   Przepis dla 4 osob

   Produkty  .cebula...............................6szt ( u mnie czerwona )

                   .czosnek.............................2 zabki

                   .maka pszenna...................1 lyzka

                   .wino..................................1/2 szklanki

                   .wywar z warzyw................1 litr

                   .sos sojowy,sol,pieprz

                   .maslo,oliwa z oliwek

                   .chleb tostowy

                   .ser zolty

Wykonanie

Cebule obieramy i kroimy w kosteczke i mieszamy z maka,na patelnie wkladamy lyzke masla i lyzke oliwy z oliwek,wrzucamy cebule,obrany i przecisniety przez przez praske czosnek,podsmazamy na zloto,potem podlewamy winem.

Kiedy wino chwilke odparuje podlewamy wszystko wywarem z warzyw,przyprawiamy sosem sojowym,sola i pieprzem.

Dusimy teraz pod przykryciem na wolnym ogniu do calkowitej miekkosci cebuli.

Teraz za pomoca recznego blendera miksujemy nasza zupe.

Tosty polewamy strumieniem oliwy z oliwek i zapiekamy na zloto.

Zolty ser scieramy na tarce bezposrednio na papier do pieczenia i wkladamy do opiekacza ,wyjmujemy kladziemy na tosta,potem podajemy z zupa cebulowa.

Smaczna,aromatyczna zupa cebulowa-krem--gotowa!!!

Smacznego!!!