Pamietam z dziecinstwa,ze nie lubilam dyni-akceptowala ja jedynie w postaci slodko-kwasnej-podawanej najczesciej jako dodatek do miesa.Na szczescie ten czas minal,odnalazlam swoje wlasne smaki i upodobania kulinarne i przyznam ,ze dzis z przyjemnoscia siegam po dynie,zwlaszcza,ze o kazdej porze mozemy ja kupic swieza.
Oczywiscie,kazdy ma swoj sposob,na jej przyrzadzanie--przy okazji dzielcie sie ze mna,swoimi ulubionymi przepisami -jak lubicie przyrzadzac dynie?--
Poki co,-dzisiaj moja zupa-krem z dyni---zapraszam!!!
Zupa-krem z dyni Smacznego!!!
Przepis dla 6 osob
Produkty .dynia swieza..................................800gr
.marchew........................................3szt
.ziemniaki........................................5szt
.cebula............................................1szt
.czosnek.........................................3zabki
.maslo............................................1 lyzka
.sucharki -mini
.sos sojowy.................................... 2 lyzki
.sol,pieprz,smietana,kostka rosolowa,listki piepruszki
Wykonanie
Przygotowujemy warzywa-myjemy,kroimy w czastki zalewamy woda i gotujemy w osolonej wodzie.
Ugotowane warzywa miksujemy w blenderze,przekladamy ponownie do garnka,przyprawiamy sola i pieprzem,dokladamy maslo i sos sojowy,-podgrzewamy i....gotowe!
Podajemy polana niewielka iloscia smietany, sucharkami do zupy lub jak kto woli malymi ptysiami.
Smacznego!!!!