Co robic z pozostalym chlebem?,nie da sie go zjesc ,ale za to mozna z niego zrobic pyszne ciasto,ktore kosztuje przyslowiowy grosik,poza tym uczymy domownikow ze nie wyrzuca sie  resztek chleba- bo w kuchni nic sie nie wyrzuca.

Zapraszam!

                                                 Ciasto  "okruszek" z chleba

.500 gr chleba razowego+2 szklanki mleka

.2 szklanki maki pszennej

.4 jajka

.1 szklanka cukru

.1/2 szklanki oleju roslinnego

.1/2 szklanki jogurtu naturalnego

.1 lyzeczka proszku do pieczenia

.1 lyzeczka sody oczyszczonej

.aromat waniliowy

Wykonanie

-blaszke prostokatna  ( 20/ 30 cm ) wykladamy papierem do pieczenia

-chleb pokrojony w kostke zalewamy mlekiem 

-namoczony chleb odcedzamy

-jajka ubijamy z cukrem na puszek,powoli dodajemy olej,jogurt,przesiana make z soda i proszkiem do pieczenia

-do masy dodajemy odcisniety chleb ( chleb odciskamy delikatnie zachowujac pierwotna forme )

-calosc mieszamy delikatnie lyzka i szybko przekladamy na przygotowana blaszke

-na wyrownana powierzchnie posypujemy wiorki kokosowe

-pieczemy w temp.180stC przez 40 min

Smacznego!