Podstawa tego tortu sa sery ,ricotta i mascarpone,a takze smietana kremowka,ktora nadaje lekkosc konsystencji tortu. Dodatkiem do ciasta sa brzoskwinie w syropie,ale z powodzeniem mozemy zastosowac owoce sezonowe,juz zaczynaja sie truskawki,wiec czemu nie? Zapraszam!                                           &n...

     Ciasteczka francuskie to najszybszy sposob na cos slodkiego w mig,pod warunkiem ze mamy pod reka ciasto francuskie. Mam wiele przepisow zarowno na slodko jak i slono z udzialem tego uniwersalnego ciasta i za kazdym razem to strzal w dziesiatke. Dzisiejsza "dziesiatka " to ciasteczka. Zapraszam!                                     ...

      Tak zawsze mam,kiedy do wypiekow uzywam kisieli truskawkowych -wychodzi niewyrazny kolor,a mial byc czerwony-no coz,za to smak babki wynagradza ten maly dylemat- jest wilgotna a jednoczesnie sypka ,rozplywa sie w ustach-polecam! Zapraszam!                                                &n...

               Ciasteczka smakuja wybornie,z wierzchu sa kruche,natomiast w srodku mieciutkie i ten smak jabluszka!- w tym ukladzie jablko wyglada zupelnie jak jezyczek wystajacy z ust,bedzie jeszcze bardziej atrakcyjne,jesli wykorzystamy jablkoze skorka mocno czerwona-polecam! Zapraszam!                                ...

         Na mojej stronie jest wiele przepisow z udzialem chleba,najczesciej jest to chleb czerstwy ,gromadzony w zamrazarce,potem wykorzystany ponownie w postaci pulpecikow,kotlecikow,a ostatnio "rolady". Dzisiaj mam przyjemnosc  przedstawic przepis na wykorzystanie chleba ,ale w wersji na slodko. Ciasto jest mieciutkie,czekoladowe z nutka orzechowa i pomaranczy. Zapraszam!         ...

      Przyznam, ze z wielka przyjemnoscia wlaczam warzywa do mojej domowej cukierenki. Dzisiaj proponuje wykorzystac jako mus czerwone buraczki,ktore z natury sa slodkie-wiec czemu nie? Sernik zrobilam na bazie serka ricotta,ale mozemy wykorzystac serki kremowe,lub inny bialy ser tlusty dobrze przemielony. Zapraszam!                               ...

    Strudel ten ma wiele zalet,jest zdrowy,nie zawiera cukru,zamiast mleka ( tylko do zaczynu ) dodalam  sok wycisniety ze swiezych pomaranczy sycylijskich,ktore charakteryzuja sie czerwonym miazszem i sokiem. Zamiast cukru,do masy dodalam miod z akacji,czyli mozna smialo powiedziec- jedz ciasto na zdrowie! Zapraszam!                               &n...

       Ten iscie wloski deser mozemy zrobic wlasciwie na poczekaniu- cala sztuka polega na wlasciwym  ubiciu zoltek z cukrem. Sposob podania jak zawsze pozostaje do naszej dyspozycji i naszej inwencji ,mozemy to zrobic w szklaneczkach,pucharkach do lodow- lub kieliszkach do szampana. Pamietajmy jednak,ze jest to tiramisu,dlatego nie moze zabraknac zapachu kawy i kakao. Zapraszam!          ...

      Jestem pewna ,ze polubicie je,smakuja nieco inaczej niz tradycyjne chrusciki,ale zapewniam,ze sa bardzo  kruche i delikatne - warto sprobowac czegos innego-czemu nie? Dodac musze,ze przepis jest bardzo ,bardzo prosty,nie wymaga dlugiego wybijania walkiem- jedynie zaleca chlodzenia w lodowce i do dziela! Zapraszam!                           &n...

     Wychodzez zalozenia,ze jesli robie ciasto tak popularne jak rolada ,to czemu nie dodac cos ,co zachwyci oko - tym razem sa to male serduszka - a jak to zrobic wytlumacze ponizej. Serduszka mozemy oczywiscie zrobic czerwone,dodajac barwnika ,u mnie sa z dodatkiem kakao-tez fajnie. Chce podkreslic,ze rolada w takim wydaniu jest lekka i zarazem mniej kaloryczna . Zapraszam!            ...