Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Ciasta i desery

Strudel expresowy owocowy

2016-01-23 15:48:23
      Robie taki strudel,zawsze,kiedy mam malo czasu i niezapowiedzianych gosci,bo tez zawsze w mojej lodowce mozna znalesc ciasto francuskie. Taki strudel mozemy zrobic z tego co mamy w lodowce,moga to byc owoce,bialy ser,mase makowa- zawsze sie uda i zawsze smakuje wybornie. Do zrobienia dzisiejszego strudla wykorzystalam jablka i owoce w Polsce malo znane " persimmon" po wlosku "cachi" ( czyt. kaki ). Owoce persimmon sa ...
czytaj więcej »

Serniczek na zimno z mrożononych truskawek

2016-01-17 14:41:21
     Czesto sie zdarza,ze nie wiemy jak postepowac z mrozonymi owocami,a chcemy je uzyc do ciasta. Z mojej praktyki wiem,ze przed uzyciem,nie wolno ich rozmrazac a zmielic lub rozdrobic za pomoca noza. Kiedy rozmrazamy,owoce puszczaja sok,staja sie miekkie i traca naturalny smak. Dzisiaj polecam ,sernik na zimno z uzyciem mrozonych truskawek. Zapraszam!                     ...
czytaj więcej »

Trufle "posh"

2016-01-11 20:15:01
    Najczesciej dodaje przepisy ,ktore sa szybkie i latwe do przygotowania,taka zreszta preferuje kuchnie. Zdarza mi sie jednak ,zrobic cos wyjatkowego,co zachwyci zarowno smakiem jak i wygladem- moge smialo powiedziec ze sa nimi moje trufle. Szukalam dla nich odpowiedniej nazwy,i to jedno co mi pszyszlo do glowy to angielskie slowo "posh",czyli eleganckie,wytworne. Jednak wszystko,co jest  ladne- musi kosztowac,w tym wypadku -"...
czytaj więcej »

Winter cake - zimowy torcik

2016-01-08 17:27:34
     Widze,ze w kraju posypalo sniegiem ,wiec podrzucam pomysl  na torcik zimowy. Prawda jest nieco inna,torcik przeznaczony jest na jutrzejsze przyjecie,a ze w Polsce posypalo-no coz szkoda ze mieszakam tak daleko. Nie bede przytaczac calego przepisu,bo kilka torcikow na mojej stronie juz jest,liczy sie pomysl na dekoracje ,tutaj mamy balwanki,wykonane z masy truflowej,choinki to wafelki do lodow,owiniete paskiem masy cukro...
czytaj więcej »

Plum cake z żurawina

2015-12-30 22:39:00
      Plum cake to ciasto ucierane,lekko wilgotne,dzieki zawartosci oleju oraz bardzo puszyste . Latwo sie je robi,ale dosc dlugo piecze,bo wymaga ok.50 min. Znalazlam   przywiezione jeszcze z Polski  suszone żurawiny,wiec dodalam je i ten dodatek bardzo wzbogacil smakowo nasze ciasto. Wiem ,ze niektorzy maja problem z opadaniem suszonych owocow na dno blaszki i w sumie powstaje dwie warstwy jedno to ciasto a drug...
czytaj więcej »

Ciasto z kutia

2015-12-30 21:56:04
      Kutie taka z puszki ,od lat wykorzystuje do przygotowania roznych ciast,bo to zdrowy i bardzo smaczny skladnik moich wypiekow,zwlaszcza w okolicy Swiat Bozego Narodzenia i Nowego Roku. Wystarczy wzbogacic ja smakowo,ja czesto uzywam soku z cytryny i startej skorki,to niezawodny sposob na podkrecenie smaku ciasta .Dzisiejsze ciasto pokrylam bialym lukrowym puszkiem i kawalkami orzechow. Zapraszam!      ...
czytaj więcej »

Mikolaje-ciasteczka imbirowe

2015-12-17 15:54:24
       No to teraz jak jestescie w komplecie to do roboty!!!-pora przygotowac swiateczne prezenty! ohoj! To zart oczywiscie,ida swieta,wiec sprawiajmy sobie i domownikom male przyjemnosci,a jesli sa dzisci,tym bardziej mamy powod do zartow i wspolnej zabawy. Dzisiaj proponuje zrobienie ciasteczkowe mikolaje z nuta imbirowa,ale jest tu takze cynamon,sproszkowany lisc laurowy i inne korzenne przyprawy. Mimo ze na Swieta wyjez...
czytaj więcej »

Ciasto-deser z bananami pod waniliowym kremem

2015-11-27 12:32:18
     To ciasto ma kilka wspanilych polaczen smakowych,jest banan,jest takze wanilia coz trzeba wiecej ? Wiecej na pewno trzeba ,bo do zrobienia tego ciasta wykorzystalam nalesniki ,potem potrzebny jest krem waniliowy,kiedy to wszystko pozbieramy i polaczymy ze soba wtedy to mamy prawdziwa uczte deserowa- polecam i... Zapraszam!                     Ciasto-deser z bananami pod wa...
czytaj więcej »

Ciasteczka ucierane - maslane

2015-11-23 15:38:34
    Ciasteczka ucierane przyznam,zrobilam po raz pierwszy,bo jakos tak ,ze kiedy zamierzalam robic ciastka przychodzil mi do glowy jeden sposob,czyli z ciasta kruchego z roznymi dodatkami. Dzisiaj zrobilam ciasteczka w mikserze,sa nieco inne,bardziej pulchne ,miekkie idealne np.dla dzieci. Zapraszam!                                      ...
czytaj więcej »

Tort zawijany z ananasem

2015-11-22 15:40:30
      Ten tort wbrew pozorom o wiele latwiej jest wykonac niz tradycyjny. Jadlam go wiele razy kilka razy robilam sama,az przyszedl czas ,aby pochwalic sie nim na blogu. Na pewno zachwyca na pierwszy rzut oka paskami ktore ukladaja sie pionowo,nie jak zwykle w torcikach tradycyjnych,cala reszta ,to oczywiscie sprawa dodatkow i kremu . Mysle ze takim torcikiem narobie niektorym  ochoty na kulinarne eksperymenty,tym bardziej ...
czytaj więcej »