Moda na to wloskie ciasto-deser nie przemija,wrecz przeciwnie,wymysla sie rozne mozliwe warianty,tylko po to aby jeszcze bardziej podkrecic apetyt. Dzisiejsze moje tiramisu przyjelo forme kopy ,a stalo sie tak dlatego,ze namoczone w kawowym ponczu biszkopty ukladalam w misce ,potem krem - i tez pewna zmiana,bo do ubitej smietany dodalam kogiel- mogiel z jajek,zamiast mascarpone. Zapraszam!       &nb...

        Jak zawsze, takze i ten tort byl dla mnie wielkim wyzwaniem,bo nie ukrywam- robilam go po raz pierwszy . Moj maz bardzo lubi arbuzy,to jego ulubiony letni owoc,moj zreszta tez,a poniewaz wczoraj byly jego imieniny,postanowilam zmierzyc sie z wlasnymi slabosciami no i torcik- jest! Ten tort ,musi miec jedna ,najwazniejsza zalete- musi byc dobrze nawilzony ponczem,bo trzeba pamietac,ze arbuz ma w sobie ok.92% wody ,wie...

     Sa takie dania ,ze mozemy je zrobic z tego co mamy w lodowce i dobrze,bo dzieki temu zaoszczedzimy pieniadze i czas. Tarta nalezy do tych dan,ktore przyjma niemal wszystko,co mamy pod reka,dzis sa to przede wszystkim ziemniaki,resztki wedlin,cukinia i marchew- tanio i zdrowo! Zapraszam!                                     &nb...

      Wydawalo mi sie ,ze to "wielkie dzielo",ze taki malenki cukiernik jak ja nie podola takiemu zadaniu- jesli ja zdrobilam  ,to kazdy moze tez!!!. Ponizej podam przepis na pyszne migdalowe muffinki ,ktore potem ubralam w w kremowe roze. Na poczatek musze powiedziec co stanowi podstawe ,czyli doniczke,otoz jest to pudelko po jogurcie,pomalowalam je srebrolem w sprayu ,potem zas pomagajac sobie goracym klejem ,poprzyklejala...

    Jest mnostwo przepisow na ciasto marchewkowe -ale zasada jest jedna- sa pieczone. Dzisiaj podaje przepis na ciasto ,ktore spokojnie mozemy zjesc na sniadanie i nie bedzie mdlic jak przyslowiowa "szarlotka z rana"  z utworu Bajmu. Moj ( bo to moj autorski przepis) przepis zawiera wiele cennych zdrowotnych skladnikow,otoz najwazniejszy oczywiscie to marchew,jest tutaj tez smietana sojowa,jest jogurt ,cytryna ,wiec spokojnie moz...

        Z tego materialu,mozemy wyczarowac niemal wszystko- bo ciasto do pizzy przyjmie kazdy nasz pomysl . Dzis jednak byl to cel zamierzony- robie pizze na slodko ,co na poczatku nie przypadlo do gustu mojemu mezowi,ktory jako Wloch przyzwyczajony jest do jedzenia pizzy tradycyjnej- ale decyzja zapadla i jest! Jestem pewna ze pomysl ucieszy zwlaszcza dzieci ,ktore lubia slodycze pod kazda postacia ,a tutaj przemycamy takze...

    Oczywiscie dzieje sie w tym ciescie duzo,duzo wiecej,bo oprocz kruchego,jest masa budyniowo- jajeczna ,krem smietanowy i to wszystko zwienczone owocami ,ktore polalam glazura. Zapraszam!                                                                    ...

       Semifredo to takie nasze ciasto lodowe,z ciasteczkowym spodem i gora z mieszanki smietany,zoltek i owocow. Dzisiaj ,kiedy upal leje sie z nieba ( nie pierwszy to dzien - o nie!!! ),zrobilam semifredo z tego co akurat mialam w lodowce,czyli polowe puszki ananasow,cytryna no i reszta,ale to ponizej juz w przepisie. Zapraszam!                           ...

     To tak jak w przypadku "Lalki barbi",podaje pomysl na tort,poniewaz to co jest w srodku to niemal ten sam bardzo smaczny "standart",czyli krem smietanowy z mascarpone  i owoce sezonowe,na zewnatrz juz tez standardowo- krem maslany na bazie bezy szwajcarskiej ( przepis nonizej ). Dzisiaj mialam "zamowienie " na torta dla kolegi ktory wlasnie skonczyl studia inzynierskie i wyprawia rodzinny bal,tym przyjemniej mi bylo poda...

         Krem maslany zawsze kojarzyl mi sie z gesta zolta mazia bardzo ale to bardzo tlusta - zawsze tak bylo dopoki nie odkrylam ten wlasnie krem. Zazwyczaj kiedy robie torty ,to robie dwa rodzaje kremow- ten ktory idzie do srodka i jest to najczesciej smietana z mascarpone plus owoce oczywiscie,na zewnatrz musi to byc wlasnie krem maslany,ktory podtczymuje cala konstrukcje ,lub tez jest baza pod lukier plastyczny. Dz...