Dla wiekszosci z nas,pieczenie sernika,--to wielkie wyzwanie!--bo wiemy  o co chodzi-opadnie ,albo nie! Mysle,ze kazdy musi wypracowac swoj sposob na sernika--pomijajac moja bratowa Janeczke--ktorej wszystko i zawsze "wychodzi" pieknie,,,zwlaszcza torty i serniki. Ja niestety musze "ciezko"pracowac na efekt,,,ale ten serniczek--musze przyznac --pycha! To ze "plaski",,i nie opadl,to w moim mniemaniu,zasluga niskiej temperatury...

   Lody ,ktorych przepis podstawowy juz podawalam na mojej stronie wielokrotnie,---to najlepsze,domowe lody. Dzisiaj,polaczylam je z pokruszonymi biszkoptami,zamrozilam --i oto efekt!--nie mozna przestac jesc! Jako aromat ,dodalam 1 lyzeczke rumu,,ale moze byc rownie dobra wanilia,lub inny rodzaj zapachu do ciast. Wyprobujcie te lody! Zapraszam na poranne przebudzenie!!!       Lody biszkoptowe      ...

    Ten pmysl pochodzi ze strony "foodiest",,amerykanskiej grupy kulinarnej,,- tak bardzo mi sie spodobal,ze postanowilam -- tez! Poniewaz bardzo lubie arbuzy,,to ten pomysl z galaretka zamknieta w lemonce,wydal mi sie ciekawy i zarazem smieszny,,,jestem pewna ze dzieciom sie bardzo spodoba. Zapraszam na czasteczke "arbuza"!!!       Mini "arbuz" na slodko z czekoladka              ...

  Taki puszek-okruszek!,,,serniczek na kruchym spodzie,polany kisielem z owocow lesnych,,i to sie wyraznie czuje! Dosc ostry smak owocow lesnych z delikatnym,wrecz aksamitnym smakiem sera-to wydaje sie byc idealne polaczenie. Zapraszam na porcje pysznego serniczka .           Sernik z polewa kisielowa                               &n...

Tak naprawde trudno powiedziec skad sie wziela nazwa ciasta i dlaczego "krolewiec ",,czyzby mialo to zwiazek z dzisiejszym "Kaliningradem"?,,albo,,z ciastem krolewskim?,,stad "krolewiec",, Jesli ktos ma wiedze na ten temat,o prosze o komentarz!! Zajmijmy sie teraz naszym ciastem,troche zapomnianym napisalam,bo od bardzo dawna nie robilam go,a przeciez kiedys goscil czesto na moim stole. Chcialam dobrze -wyszlo -zle!--chodzi o dodanie dzemu z j...

     Lekki ,zimny o smaku winogron deser,az prosi sie o "spotkanie " z nami. Do jego przygotowania uzylam ricotty i zielonej galaretki,wylewajac do szklaneczek,mamy od razu deser poporcjowany. Smacznie i kolorowo! Zapraszam!!!       Deser zielony z winogronem                                           Smaczn...

    Dzisiaj mamy wyjatkowo kokosowy dzien,,jest juz koktajl "malibu",,i nadchodzi torcik mocno kokosowy z ananasem. Kokos to prawdziwa studnia bogactw dla naszego zdrowia. Na wyspach Pacyfiku mówi się o nim – „lekarstwo na wszelkie choroby”. Mleko kokosowe jest bogate w aminokwasy i witaminę C. Jest dobrym źródłem tłuszczu, białka i cukru, a także kwasu foliowego, żelaza, wapnia, potasu i magnezu. Śmiało...

     Kiedy mamy ciasto francuskie w lodowce,,,mamy co jesc!-taka wyznaje zasade. Propozycji z tego ciasta na moim blogu jest mnostwo,zarowno tych na slodko,jak tez przepisow na przystawki. Dzisiaj mamy rogaliki,ktore sie robi w kilka minut,a poniewaz nie maja w srodku dodatkow,mozemy przekroic je na pol i wypelnic  np.kulka lodow,,dokladnie jak w przepisie na "brioche". Zapraszam!!!      Rogaliki z ciasta...

    Lody,niemal zawsze sa w mojej zamrazarce,,i to najczesciej mojej,domowej roboty. Ktos moze z Was pomysli,-tyle roboty,czy nie lepiej kupic od czasu do czasu-odpowiadam nie!  W miejscu gdzie teraz mieszkam,lato jest dosc dlugie i upalne,-kiedy tylko mam ochote i ,,chwile czasu ,pedze do kuchni,10 min.i moje lody wedruja do zamrazarki,,,a po kilku godzinach juz je  jemy,puszyste,kremowe i co wazne wiem co dodalam. Zaprasz...

    Ten deser,to prawdziwa gradka dla podniebienia,delikatny,kremowy,przypominajacy swa  konsystencja panna cotte. Potrzebujemy na jego przygotowanie nieco czasu,bo wymaga pewnych obrobek ale zapewniam!- ze naprawde warto znalesc czas ,,bo ten deser jest tego wart! Zapraszam!       Deser waniliowy w karmelu                               ...