Ida goscie?--dla mnie to nie problem,,,cos szybkiego do kawy w 5 minut!,,jak to mozliwe? Mozliwe!!!,,,jesli tylko  takie niespodziewane chwile wyprzedzimy,przygotowujac kruche babeczki duzo wczesniej--jak ja. Potem juz tylko robimy krem -u mnie dzisiaj marscapone z mieta,,dekorujemy owocami i,,,,gotowe! Zapraszam do zrobienia babeczek,ktore odpowiednio przechowane moga czekac dlugo na swoj "moment".   &...

    Po tiramisu i panna cotta - we Wloszech,  wlasnie to  ciasto jest najczesciej przyrzadzane i ma swoich stalych welbicieli do ktorych naleze i ja,,,bo przeciez kto z nas nie lubi szarlotki,jablecznika,,,lub tez innych "wariacji" z jablkami w roli glownej? Ciato pyszne,deliktne z dodatkiem marmolady,--troszeczke pracy--i cala przyjemnosc po naszej stronie! Zapraszam!!!      Crostata di mele-kruche z jabl...

     Duzo mi czasu zajelo,zanim zrobilam ten -wysmienity,,delikatny jak obloczek wloski deser. Wydawac by sie moglo,ze to trudne,-a co trudne,,odkladamy na potem!--tak bylo ze mna,,,ale jest!,- i bardzo go polecam!!!    Po tiramisu,,,to jeden z najbardziej rozpoznawalnych  wloskich deserow,-mozna smialo powiedziec,ze  delektujemy sie nim  podobnie jak tiramisu --na wszystkich szerokosciach geograficznych ...

     Polaczenie na pierwszy rzut oka,-dziwne,,ale po to sa kubki smakowe,aby im dogadzac,,i laczyc to ,co wbrew pozorom,polaczyc sie nie powinno. Te  potrawe  szczegolnie dedykuje dzieciom,,,bo w tym niepozornym daniu,zawarlam prawdziwa "bombe" witaminowa! Potrawa jak najbardziej nie wloska!,,ale kiedy dodamy do niej sos ze szpinaku i banana,stanie sie nia w jakims chociaz procencie. Tak tez powstala mieszanka,kto...

   Robia sie w ekspresowym tempie,,mozemy je upiec przy okazji przygotowania posilku,i zanim obiad bedzie zjedzony,wystygna ,-by podac je do poobiedniej kawy. Tyle ogolnikow,ale potrzebujemy kilku skladnikow,zeby moc je przygotowac,,a zwlaszcza owoce,--banany i jogody. Mozemy jak najbardziej uzyc innych sezonowych owocow,,to ciasto przyjmie "kazde"! Zapraszam na pyszna,mieciutka muffinke!       Muffiny bananow...

    Zaczal sie juz u nas na dobre sezon na wisnie,,,piekne! ,dorodne!,,ale nie smakuja jak polskie,mowie to nie ,-ze sentyment!-,ze co nasze to naj!!!,-tak jest! Ciesze sie jednak ze mamy wisienki  swieze i znowu moge "poszalec" z nimi w mojej wloskiej kuchni. Dzisiaj dla przykladu zrobilam ciasto "Isaura",,ktore znaja wszyscy,,ale  dodalam wlasnie- wisienki!,jeszcze jedna zmiana,,--zamiast polewy czekoladowej zrobilam polew...

    Uwielbiam jablka w kazdej formie!--ale w takiej jak ta --zrobilam po raz pierwszy--pomyslalam ,ze skoro z ciasta francuskiego robie duzo rzeczy,--to dzisiaj zawiniemy sobie jabluszka! Mialam racje!--sa wyjatkowo dobre z ta chrupiaca skorka z ciasta i nadzieniem z dzemu jagodowego--pycha!!! Robi sie bardzo szybko,wiec na efekt nie trzeba dlugo czekac,,,tylko cieszyc sie smakiem i zapachem pieczonego jabluszka!!!! Znowu mamy --zdro...

    Ich smak!,mocno kremowa konsystencja!,-lody romowe to wlasnie to! Po wyjeciu z zamrazarki,odczekujemy chwilke,by potem bez problemu formowac z nich np.dekoracyjne kuleczki jak na zdjeciu. Ten domowy przepis polecam goraco!-na gorace i nie tylko dni! Zaprzaszam!!!      Lody rumowo-waniliowe                                   &nbs...

   To wspaniale delikatne ciasto jadlam w wersji z rabarbarem-- poniewaz nie mam szans,na kupienie rabarbaru we Wloszech,zrobilam z truskawkami,,ale przyznam,ze z rabarbarem jest lepsze,,bo kwasny posmak rabarbaru w polaczeniu ze slodkim ciastem daje znakomity efekt. Ale dlaczego w nazwie jest " Bartek"?--to imie mojego 11-letniego  bratanka, ktory z pasja piecze ciasta -tak!,tak!--i podczas mojego niedawnego  pobytu upiekl a...

     Pierwsze owoce lata,pierwsze promienie slonca i czego potrzebujemy --zimnego pachnacego truskawkami serniczka! Wlosi  nie robia takich ciast,,przyznam ze galaretki ,ktore uzylam do zrobienia sernika,przywiozlam z Polski jakis czas temu. Ja zdecydowanie lamie tutejsze obyczaje --oczywiscie z korzyscia dla Wlochow,,bo serniczek smakowal im wybornie. Zapraszam!!!      Sernik na zimno z truskawkami  ...