Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Dania główne

Pieczen miesna w ciescie

2013-03-18 08:19:09
       Czesto jestesmy swiadkiem,ze w sumie proste "zabiegi"w naszej kuchni,daja zaskakujaco- pozytywne efekty. Takim przykladem jest ta, jak najbardziej we Wloszech znana potrawa pieczen miesna,zwana tutaj "pollpetone". Wystarczy zawinac ja w ciasto fracuskie i juz taka "szata" pobudza kubki smakowe. Zachecam do poszukiwan i eskperymentow w kuchni--aby gotowanie nie bylo koniecznoscia--a przyjemnoscia!!! Zycze tego wszyst...
czytaj więcej »

Tagliatelle z krewetkami

2013-03-17 14:40:14
  Krewetki,zawsze kojarza nam sie z ze smakiem i zapachem morza,zwlaszcza kiedy za oknem zima i mroz,--taka odmiana poprawia nastroj i samopoczucie. Danie jest bardzo proste i nieskomplikowane,jesli tylko mamy wszystkie produkty pod reka. Zapraszam teraz na moj przepis na pyszne tagliatelli z krewetkami.      Tagliatelli z krewetkami                         &nbs...
czytaj więcej »

Paccheri nadziewane

2013-03-14 21:43:01
    Jest przy nim troche pracy--przyjemnej,jak ktos lubi gotowac! Kiedy mamy do czynienia z makaronem ,duzym ,ktory nadaje sie do nadziewania-to robmy to! Nadziewac mozemy doslownie wszystkim,co znajdziemy w lodowce,bo tu nie ma zadnych regul,ani zasad,ma byc smacznie i jak sie da--ladnie! Dzisiaj wypelnimy makaron farszem ze szpinaku,pora i philadelfii. Zapraszam Was na makaron nadziewany i zapiekany.      Pacche...
czytaj więcej »

Filet z indyka w cytrynach

2013-03-11 08:11:15
    Czasem widzimy w przepisach jakies dziwne polaczenia,cos z czyms,,i myslimy jak to "cos" moze smakowac?! Ja naleze to tej grupy,ktorzy lubia ekperymenty w kuchni,wiec sprawdzanie,lub szukanie nowych smakow pobudza moja wyobraznie. Wspaniale polaczenie delikatnego miesa z idyka z ostrym smakiem cytryny i curry--jest wprost  idealnym rozwiazaniem! Wyprobujcie wiec ten przepis by przekonac sie jak smakuje owo polaczenie! Zapra...
czytaj więcej »

Paccheri con vongole(malze z makaronem paccheri)

2013-03-07 15:16:17
   Obecnosc makaronu peccheri dodaje tej potrawie elegacji i zdecydowanie wzmaga apetyt. Przygotowanie sosu nie zajmuje duzo czasu,trzeba jedynie przygotowac wczesniej potrzebne produkty. Malze maja charakterystyczny zapach i smak,dlatego moze nie wszyscy lubia ten rodzaj potraw--ale zapewniam ze warto polubic bo to samo zdrowie "zaklete" w malej muszelce. Zapraszam !!!    Paccheri con vongole        ...
czytaj więcej »

Casarecce z baklazanem i ryba

2013-02-27 21:41:03
       To kolejny wloski,makaronowy przysmak!--proste i szybkie danie,-nalezy jednak do smakoszy ryb--bo tu,ryba dominuje zapachem i smakiem. Mylilby sie ten,kto mysli,ze taka kombinacja makaronu,ryb i baklazana --nie ma racji bytu--wszystko jest dobre,jesli dobrze przyprawimy. Na mojej stronie znajdziecie podobne danie rybno-makaronowe--teraz inny rodzaj makaronu i dodatkow. Zapraszam!!!!      Casare...
czytaj więcej »

Schabowy w chrupiacej panierce

2013-02-24 15:43:31
     Czy spotkamy dom w ktorym nie robilo sie schabowego? -mysle ze nie!!! Wszyscy go znaja,lubia jesc,-jednak mamy czesto problem ,jak go przyrzadzic,zeby panierka przylegala do miesa,-i byla chrupiaca. Dzisiaj,przy okazji tego bardzo popularnego dania,kilka malych ,kulinarnych rad,jak go przyrzadzic zebysmy byly zadowolone z naszej pracy,a domownicy z obiadu. Zapraszam!       Schabowy w chrupiacej panierce &...
czytaj więcej »

Lasagna tradycyjna

2013-02-22 22:57:39
      Nazwalam ja "tradycyjna",bo zostala przygotowana tak,jak zazwyczaj przygotowuja ja Wlosi,a przynajmniej ci ,ktorych znam. Oczywiscie,trudno nazwac ja daniem szybkim,trzeba niestety wczesniej sie do niej przygotowac-ale zapewniam !-warto. W poprzednim moim przepisie o lasagnii wykorzystalam nalesniki--dzisiaj jest to makaron lasagna-dlatego tez jest to forma tradycyjna.      Lasagna tradycyjna    ...
czytaj więcej »

Pierogi leniwe

2013-02-21 20:13:24
   Wloch pierogow na slodko nie tknie!--malo tego,dla niego jest rzecza niezrozumiala,jak tak mozna niszczyc jedzenie--dla nas Polakow,--to delicious!!!--i w tym miejscu klania sie wyraznie roznica kultur (nad ktora ciagle pracujemy) Ale do rzeczy--leniwych nie robilam cale wieki!!,balam sie wiec.ze cos "pokrece"w przepisie,,ale nie!! Pierogi wyszly super ,a delikatna kratecza dodala im  uroku . Sprobujcie --zapraszam!! &n...
czytaj więcej »

Polpettone con spinaci(rolada miesna ze szpinakiem)

2013-02-20 17:21:26
   Na mojej stronie mamy juz podobne danie,ale tak jak juz powiedzialam,odmian i wersji tej bardzo popularnej potrawy rowniez we Wloszech jest tak duzo,jak duzo jest osob ktore chca ja przyrzadzac. To uwazam ,za wspaniala rzecz,-dzielenie sie z innymi swoimi pomyslami,podpowiadanie jak lepiej,i jak taniej! Tym razem moja wersja rolady miesnej  jest tez ze szpinakiem,jednak wyglada nieco inaczej,podaje ja z innymi dodatkami,-i o t...
czytaj więcej »