"Patate al cartoccio"-to wloski odpowiednik naszych ziemniakow z folii,zapiekanych w piekarniku. Czyli jak widzimy,nie tylko pasta!-ale i  nasze kochane ziemniaczki ciesza sie we Wloszech niemalym powodzeniem,aczkolwiek,dzieli te dwie potrawy olbrzymi dystans. Polecam ten przepis szczegolnie,gdyz  farsz wypelniajacy ziemniaki, to prawdziwe bogactwo witamin--szpinak,rucola,ser provola! Tak zapiekane ziemniaki nadaja sie zarowno...

   Jesli mamy w domu chleb i tunczyka w puszce--to mamy przekaske gotowa--a jak smakuje!!!! Czesto szukamy przepisow i pomyslow na przekaski,a tak naprwde,,mozna prawie z niczego wyczarowac cos! Dzisiaj tym "czyms",,sa male tortini z chleba razowego z tunczykiem,,jako wieksza lub forma zupelnie mala---wybor nalezy do nas. Zapraszam!!!!       Tortini z chleba razowego z tunczykiem           ...

     Kasza couscous- jest granulatem produkowanym z kaszy manny, pszenicy durum, wody i dodatków pochodzącym z krajów arabskich,wczesniej byla produktem ubocznym przy mieleniu przenicy. Couscous mozna wykorzystac na wiele sposobow::-,jako skladnik  salatek,faszerowac nia warzywa,lub tez podawac jako dodatek do mies. Jej zaleta jest to,ze przygotowuje sie ja blyskawicznie,zalewajac jedynie goracym plynem. Ja &n...

     Ten rodzaj dania smakuje zarowno na zimno jak tez na goraco, -podaje go np.z couscous. Jesli chcemy serwowac roladki na zimno,podajemy je np.z sosem chrzanowym-wyborne! Dzisiaj jednak serwuje roladki ze znakomitym cuscus, polaczonym z duszona papryka ( oddzielny wpis ). Zobaczcie jakie to proste! Zapraszam!      Roladki drobiowe a'la sushi                   &n...

   Kto z nas nie marzy o swiezym,pachnacym chlebie,zrobinym na dodatek wlasnorecznie? Mowie Wam!-pstryk i....jest! To zart  oczywiscie-a na serio , -tak  wlasnie wyglada jego przygotowanie,,--szybko! Za chwile przekonacie sie sami jakie to proste.                                                   &nbs...

      Magiczne ciasto francuskie znow w moich rekach,-siegam po nie tak czesto jak sie da,-i "wyczarowuje"-co sie da! Dzis mam dla wszystkich rewelacyjna propozycje zrobienia "tarty z warzywami",,proste i szybkie danie,ktorym zaskoczymy domownikow ,jak i gosci. Szybko ,smacznie i zdrowo!,,czy trzeba wiecej? Zapraszam!!!              Tarta z warzywami           &...

    Baklazan-warzywo ,ktore porownuje do "ciasta francuskiego"--a dlaczego?-otoz, z jednego i drugiego mozna "wyczarowac" niemal wszystko!. Jesli tylko mamy odrobine wyobrazni,to ono podda sie kazdej odrobce, jest zdrowe a przy tym  sycace--w kuchni to zalety bezcenne!. Dorzucam dzisiaj kolejne danie-przekaske z baklazana,tym razem sa to "roladki",--do ktorych wykorzystalam szynke,papryke i mozzarelle. Polecam serdecznie -jedzmy...

    W zasadzie robi sie sama!!!  jesli mamy ciasto francuskie i "jakies"dodatki....danie gotowe! Wspomnialam uprzednio,-ze zawsze warto miec w lodowce porcje ciasta francuskiego,chocby dla niespodziewanych gosci. Mowimy  o rzeczywistosci polskiej lub angielskiej,bo tu we Wloszech nawet na kawe,umowic sie trzeba jakies tydzien wczesniej. Tak czy inaczej ciasto francuskie zawsze w lodowce mam--jestem Polka! Zobaczcie jakie t...

     Przepadaja za nimi Wlosi-sa delikatne w srodku i chrupiace z wierzchu,dzieki dobrze wykonanej panierce. Mozna je oczywiscie robic i dokladac dowolne skladniki,ta ktora tu proponuje to najprostrza forma "arancini" Nastepnym razem przygotuje je z sosem ragu',-ale wtedy musimy zrobic znacznie wieksze. Zapraszam wiec do zrobienia kulek ryzowych--wloskie "arancini"      Arancini-ryzowe kulki     &nbs...

     Jest juz na mojej stronce propozycja plackow z cukinia,ale ta jest inna,bo pozbawiona ziemniakow. Smakuja wybornie,sa jakby bardziej delikatne,od tych z ziemniakami,-po prostu placki z ciasta nalesnikowego z dodatkiem tartej cukini. Warto wyprobowac ten przepis,bo naprawde jest tego wart,a placuszki smakuja zarowno malym jak duzym smakoszom.      Placuszki z cukinia            ...