Ta salatka,to idealne rozwiazanie na upaly,,zimna mozzarella z pachnacym pomidorkierm!-do tego bazylia!

Wiem teraz i rozumiem ,czym kieruje sie wloska kuchnia i dlaczego jest raczej uboga w mieso,a bogata w warzywa i owoce.

Mowie tutaj o poludniowej czesci Wloch,,gdzie tak jak dzis temp. siega + 50 st.C,,i korzystamy z lekko strawnych produktow.

Co by nie mowic dzis podajemy salatke "caprese" nieco inaczej,,jako sandwich,,pysznie i ladnie!

Zapraszam!!!

   Salatka "caprese"-inaczej                                                          Smacznego!!!

    Produkty  .mozzarella................................1 szt.

                    .pomidor okragly........................1 szt.

                    .listki bazylii

                    .ocet balsamiczny

                    .oliwa z oliwek ( jesli ktos lubi )

                    .sol

Wykonanie

Pomidor myjemy i kroimy na plasterki,listki bazylii pluczemy i osuszamy.

Mozzarelle przekrawamy na pol i najpierw kladziemy listek bazylii,potem pomidor,znow bazylia i wierzchnia czesc mozzarelli.

Dekorujemy kawalkami pomidorka i octem balsamicznym "glass"

Nasza "kanapka "caprese --gotowa!

Smacznego!!!