Te kotleciki wygladaja zupelnie jak znane nam z miesa - jednak nie ma tu miesa ani grama- za to jest ser ricotta i pomidorki suszone w oleju- przyprawione do smaku sa wspanialym zamiennikiem zwlaszcza dla tych co miesa nie jedza. Zapraszam!                                          Kotleciki serowe . 300 gr sera ricotta ...

    A po swietach przychodzi "czyszczenie" lodowki - zagladamy co jeszcze sie da uratowac tak,zeby nic z jedzenia nie wyrzucic a przetworzyc i wyczarowac cos nowego ze "starego" W tym wypadku padlo na smazonego dorsza ,pozostalo kilka dzwonkow po wieczerzy wigilijnej ,postanowilam ze zrobie z nich pulpeciki w sosie koperkowym .Dorsz byl panierowany w jajku i mace wobec tego nic nie wyrzucalam - dolozylam kilka potrzebnych skladnikow i ...

     Swieta to zawsze wyjatkowy czas dla rodziny- dzisiaj ,zyjemy w trudnym czasie ,wiec tym bardziej doceniamy momenty kiedy rodzina w komplecie zasiadzie do stolu i wspolnie zje cos smacznego. Ten sekacz jest warzywny- polecam wiec go na Wieczerze. Innym tematem jest majonez domowy,ktory zrobilam bez uzycia jejek- a w zamian jest mleko ! Zapraszam!               Sękacz  swiateczny z...

 Ze szparagami to jak z baklazanem- czesto nie wiadomo co z nich zrobic dobrego,bo to ze te warzywa sa zdrowe nikt watpliwosci nie ma - tyle ze jak przyrzadzic szparagi aby prezentowaly sie okazale na talerzu no i oczywiscie byly smaczne. Jednym z pomyslow jest zapiec szparagi w ser i szynke otulic panierka i juz mamy ladne i smaczne danie. Zapraszam!                         &n...

     Moje przepisy czesto dostarczaja nowych wyszukanych pomyslow na nasze powszechnie znane dania - dzisiaj sa to kopytka ale nie z ziemniakow fioletowych. Dlaczego wiec maja kolor i zabarwienie fioletowe?- odpowiedz jest prosta- ziemniaki ugotowalam w wodzie po czerwonej kapuscie - moj poprzedni przepis to "Salatka Vivace" -gdzie glowny skladnik stanowi czerwona kapusta. Namawiam czesto osoby z ktorymi wspolpracuje i te ktore c...

   "Vivace" po wlosku znaczy- wesolo,szczesliwie,taka tez jest nasza salatka ,ktora mozemy zjadac wylacznie z grilowana bulka lub chlebem,moze stanowic tez dodatek do pieczonych mies. Glownym skladnikiem salatki jest czerwona kapusta- ktora w okresie zimowym stanowi niesamowite zrodlo witamin i mineralow_polecam! Zapraszam!                                ...

      Dorsz baltycki to jedna z najcenniejszych w witaminy i mineraly ryb,warto ja jesc o kazdej porze roku,a zwlaszcza zima. Rybe mozemy przygotowac na wiele sposobow,ja tym razem proponuje zrobic dorsza w ziolowej panierce,bo to i ladnie i co wazne - zdrowo! Tak przyrzadzona rybka jest chrupiaca i bardzo smaczna- az prosi sie o wiecej Zapraszam!                       &...

    Tak sie utarlo ze ta salatka rybna nosi nazwe " grecka " chociaz nie ma ona nic z Grecja wspolnego - moze poza skladnikami ( tutaj raba,pomidory ) Tradycyjnie juz rybe po grecku podajemy podczas wigilii i przy wiekszych domowych okazjach - a szkoda ,bo jest tak dobra ze mozemy ja serwowac przez caly rok i to zarowno na cieplo jak i na zimno . Zapraszam!                     &nbs...

     Mamy jesien,chociaz szczerze mowiac,we Wloszech jesien zaczyna sie gdzies na poczatku grudnia- potem 0 zimy i pozna krotka wiosna i ...lato. Ale nie o porach roku ten moj wpis,lecz o pysznej salatce z czerwonej kapusty,sliwek i jablka- samo zdrowie. Ta salatka swietnie pasuje do wszelkich mies,bo jest delikatna,zdrowa wiec  swietnie uzupelnia sie z proteinami z miesa. Zapraszam!           &...

      W gorace dni trzeba tez cos jesc,od kilku lat "cwicze" ten temat wiec wiem ,ze najlepsze sa rozne salatki ,tym razem jest to makaronowa. Powiem uczciwie,ze wrzucam do niej co mam pod reka,a najwazniejsze jest to,aby przed podaniem dobrze ja schlodzic Podstawa dzisiejszej salatki jest makaron i tunczyk w oleju a dodatkami mieszanka warzywna z puszki. Pamietajmy o tym,ze olej z tunczyka nie wylewamy ,rozdrabniamy tunczyka wr...