Wiemy wszyscy,ze w kazdej potrawie najwazniejszy jest jej smak,ale zanim cos posmakujemy i stwierdzimy ze jest smaczne albo nie ,jemy "wzrokiem",czyli najpier widzimy potem probujemy. Dzisiaj podpowiadam,jak z prostego ciasta drozdzowego wyczarowac kilka roznych form buleczek. Oczywiscie mozna powiedzie -po co ta fatyga!?- alez zadna fatyga!,jesli mamy ciasta na buleczki,to poswiecimy dokladnie tyle samo czasu na zrobienie ...

      Ciasteczka francuskie smakuja wysmienicie ,zaleta jednakze jest fakt,ze robimy je bardzo szybko. Ja ciasteczka zrobilam z gotowego ciasta francuskiego ,ale mozemy je takze wykonac z ciasta kruchego ,wystarczy ze mamy pod reka dowolne owoce i juz mamy pyszne nadziewane ciasteczka do popoludniowej kawy. Zapraszam!                               &nb...

  Oj! rozplywa sie w ustach,mozna przy nim zamknac oczy i udac sie w swiat marzen- dziala! To taki zart  oczywiscie,ale ten torcik posiada wszystkie zalety udanego ciasta- biszkopt puszysty,krem b. delikatny i aromatyczny- innymi slowy warto wyprobowac szybki przepis na smaczny torcik. Zapraszam!                                     &nb...

       Temat tortu byl dokladnie przemyslany,poniewaz moj tesc posiada  ogromna wiedze niemal na kazdy temat- czesto tez niepytany opowiada przerozne historie z przeszlosci,ale tez otaczajcego nas swiata. Idac tym sladem,postanowilam ,ze zrobie dla niego tort w ksztalcie ksiazki ,jako autora zamieszcze jego nazwisko,no i oczywiscie najwazniejszy to tytul "segreti del mondo",czyli "tajemnice swiata ". Efekt przeszedl ocz...

    Kiedy robimy cos z pasja,dzieje sie tak,ze pomysly same wpadaja do glowy i tylko czasu brak,zeby je wszystkie realizowac,mysle jednak ze radosc tworzenia jest podstawa wszystkiego co w zyciu robimy,zwlaszcza jesli mowimy o kuchni- im wiecej radosci- tym smaczniejsze potrawy. Podaje dzis przepis na pyszny,zdrowy chlebek razowy z dodatkiem suszonych sliwek - co wy na to? Zapraszam!           &nb...

      Takie  placuszki mozemy podac w wersji na slodko,lub tez na slono,w zaleznosci na co mamy ochote. Dlatego tak jest ,poniewaz  uzyte skladniki pozwola nam dowolnie zaglowac dodatkami- raz na slodko z dodatkiem dzemu,cukru pudru lun nutelli,innym razem na slono jako dodatek do sosow miesnych,lub tak jak ja lubie z marmolada z cebuli- pyszne,delikatne,smczne pod kazda postacia. Zapraszam!       &n...

  Przyzwyczajeni jestesmy do przygotowania pucharkow owocowych lub na slodko- dzisiaj podaje przepis na znakomity pucharek rybny,z lososiem ,kremem serowo-mietowym ,kruszonka z ziolami. W tym pucharku odnajdziecie smaki ,ktore w polaczeniu daja niesamowity efekt - polecam na kazda domowa okazje. Zapraszam!                                     &...

        Smak i nastroj jesieni wdziera sie do naszych kuchni ,mysli i serc- to wszystko mozemy polaczyc w jedno i zadowolic jesienne nastroje jednym ciastem ktore ma forme babki z dziurka we Wloszech zwana "cambella" ( czambella") Coraz bardziej i smielej przemycam warzywa w moich ciastach- marchewkowe ciasta znaja wszyscy,ale co z cukinia,zielonym groszkiem?- pokaze w nastepnych wpisach. Zapraszam!     &nbs...

      Pulpeciki ,to zdrowa przekaska,ale przeciez dodatki stanowia o przeznaczeniu,wiec jesli podamy pulpeciki z sosem np.pomodorowym i ryzem bedzie to obiad lub kolacja,jesli wcisniemy w nie wykalaczki bedzie to domowy finger food itd. Zapraszam!                                                   &nb...

       Ten slony torcik przygotowalam na spotkaniu z grupa portugalskich nauczycieli,ktorzy podczas wizyty we Wloszech poznawali tradycje i kulture regionu. Przyznam ,ze wlasnie kiedy zamieszkalam we Wloszech poznalam smak slonych torcikow,ktore znakomicie sprawdzaja sie na domowym stole przy kazdej okazji. Slonecznik mozemy wykonac na wiele sposobow,moj jest wlasnie taki jak widac - z nadzieniem szpinakowo- serowym z dodatk...