W niemal kazdym Wloskim domu okolo.godz.13-- wedruje na stol talerz z pasta!!!! Zamykane sa wtedy na 2,3godz.banki,sklepy,-za wyjatkiem barow i restauracji,-na ten czas zamiera miasto-wszyscy w tym samym czasie jedza i odpoczywaja!-nadal wydaje mi sie to dziwne,ale tak tu, jest bez wzgledu na pore roku . Dzis mam dla was pomysl na zrobienie ravioli w zielonym kolorze. A oto efekt!     Ravioli zielone       &...

Pasta- carbonara Potrawy wloskie z reguly cechuje niezwykla prostota-a przynajmniej w tresci. Przygotowana przeze mnie typowa rzymska carbonara jest tego przykladem. Nie robie ja czesto,bo jest niezla bamba kaloryczna---ale smakuje wybornie i wazne robi sie ja bardzo szybko-polecam zwlaszcza kiedy pogoda nas nie rozpieszcza a chcialoby sie zjesc cos tresciwego--mniam! mniam!         Przepis ...

Tagliatelle w sosie rybnym   No i sie narobilo!,-tym daniem zaczynamy ciaaaaaaaag pod nazwa "pasta -moja milosc" Sposoby w jaki jest podawana,mysle,ze nie da sie policzyc,-jest obecna w kazdym wloskim domu,niemal  codziennie.Wlosi traktuja makarony,jako pierwsze danie (podobnie jak u nas zupa)i podawany jest obowiazkowo na glebokim talerzu,bez uzycia lyzki(jak widac obok),poslugujemy sie tylko widelcem,umiejetnie obracajac nim wokol ...