Tradycyjny makowiec znamy wszyscy ,to typowa rolada z masa makowa- dzisiaj proponuje zrobic ciasto o nieco zmienionym smaku ,poniewaz mase makowa pokrylam duszonymi jablkami z cytryna - kruche ciasto z orzechami stanowi spod,gore zas kruszonka z pozostalej bazy. Mam nadzieje ,ze wielu z was pomysl sie spodoba i jeszcze spokojnie zdazy upiec makowiec "inaczej". Zapraszam!               ...

     Wiemy ,ze nie wszyscy mamy w domu piekarniki,czasem jest ale sie zepsul lub nie piecze dobrze- jest na to rada,aby zjesc fantastyczne ciacho - gotowane na parze. Nie mam w domu naczynia na pare,posluzylam sie wiec tym,co akurat jest pod reka kazdego z nas - uzylam poprostu garnka z pokrywka. Przyznam ,ze to moja nowatorska proba ,balam sie ze nie wyjdzie- ale udalo sie !- cupcakes ,czy jak kto woli babeczki udaly sie ,nikomu...

    Tak sie utarlo ze ta salatka rybna nosi nazwe " grecka " chociaz nie ma ona nic z Grecja wspolnego - moze poza skladnikami ( tutaj raba,pomidory ) Tradycyjnie juz rybe po grecku podajemy podczas wigilii i przy wiekszych domowych okazjach - a szkoda ,bo jest tak dobra ze mozemy ja serwowac przez caly rok i to zarowno na cieplo jak i na zimno . Zapraszam!                     &nbs...

     Kazdy z nas na swoj sposob przygotowuje sie do nadchodzacych Swiat- myslimy o dekoracjach,gosciach i oczywiscie slodkosciach .Ja z dalekim wyprzedzeniem wymyslam rzeczy,ktore potem tuz przed swietami upieke dla moich gosci- dzisiejszy pomysl to muffinki - balwanki. Muffinki maja smak pomaranczy,balwanki  zas zrobilam z bitej smietany ,pokolorowalam nieco na czerwony kolor - ramionka zas zrobilam z rozpuszczonej czekolady...

    Sa wsrod nas osoby ,co to nie lubia warzyw i...juz!- mam jednak na nich sposob,a raczej prosciej rzecz ujmujac na... warzywa. Zeby je "przemycic" w posilkach,trzeba nieraz uzyc sposobow- zwlaszcza jesli mowa o dzieciach ale zapewniam,ze i dorosli nie przepadaja za warzywami- co wtedy? Robimy na przyklad ..nalesniki z marchwi - polecam! Nalesniki mozemy podawac zarowno w wersji na slodko ( ser ,konfitury,miod ) jak i na slono ( &n...

    Mamy pozna jesien i mnostwo dyni wokolo- - jesli sie tylko chce mozemy z niej wyczarowac wspaniale smakolyki,ktorymi obdarujemy nasza rodzine- bedzie smacznie i zdrowo. Dzisiaj proponuje zrobic chrupiace  buleczki z dodatkiem dyni- zapewniam kulinarny sukces! Zapraszam!                                             &...

        Oto torcik z biszkoptu na ktorego przepis wlasnie dodalam poprzedni moj wpis . Pomysl na zrobienie torcika w ksztalcie prezentu podsunela mi forma blaszki ktora swiezo zakupilam no i oczywiscie zblizajace sie wielkimi krokami Swieta Bozego Narodzenia. Torcik wypelnilam dwoma smakami,a sa to  - czekoladowy ganache i galaretka z ....zielonego groszku- tak na zdrowie! Zapraszam!         ...

        Sprawdzilam juz wiele przepisow na biszkopt- kazdy z nich mial wady i zalety ,ten jednak jest bez wad- delikatny a zarazem spojny dobrze sie kroi ,wilgotny co powoduje ze mozemy go jesc bez innych dodatkow ( tak bylo w moim przypadku ,zrobilam biszkopt na torcik- okazalo sie ze biszkoptu polowy nie ma?!- zmartwilam sie ..nie!- to znaczy ze smakowal takze bez kremow i dodatkow- polecam! Zapraszam!     &nb...

    Ciasto na pierogi czesto spedza sen z powiek,zwlaszcza mlodym gospodyniom - nigdy wiecej! Dzisiaj podaje przepis na idelane pierogi z ciasta parzonego- to co do nich wlozymy to juz zupelnie inny temat- moj farsz  to  kapusta wloska ,suszone pomidorki i oczywiscie suszone grzybki - taki polsko wloski mixik. Moje pierogi podalam w rosole rybnym - poezja smakow! Ten przepis mozemy wykorzystac z powodzeniem do zrobienia pie...

        Placki ziemniaczane ,to te ktore znamy najbardziej i to one zakorzenily sie w naszej tradycji kulinarnej- warto jednak wykorzystac inne warzywa ,aby posmakowac czegos zupelnie innego - przy czym zdrowego. Dyniowe placuszki nie sa chrupiace,za to delikatne jak chmurka, wchlania sie je " bez trzymanki "- poprostu znikaja z talerza _ przekonaj sie ! Zapraszam!                 &...