Przepisy kulinarne

Wpisy z kategorii Ciasta i desery

Koszyczek wielkanocny z ciasta drozdzowego

2015-03-29 18:08:05
          Koszyczek to zarazem ladna i smaczna wizytowka naszego wielkanocnego stolu. Na zdjeciu prezerntuje sie okazale wraz z barwionymi jajkami-ale calosc nie bedzie czekac na niedziele wielkanocna,dzisiaj spotykaja sie polskie dziewczyny na "jajeczku" , wyprzedzimy nieco czas i zjemy wszystko-jajka z koszyczkiem. Polecam ten przepis ,bo jest naprawde prosty ,zasada jest jednak jedna-ciasto na koszyczek musi byc bard...
czytaj więcej »

Ciasteczka " jajeczka " lukrem malowane

2015-03-27 09:15:00
    Kolejny pomysl na przedswiateczne zabawy w "malowanki" domowe,bo jakze inaczej to nazwac. A jak wyciac z ciasta "jajeczko" ?,calkiem prosto- wystarczy uzyc szklanki i za pomoca dloni uformowac owal ,ktory bedzie przypominac jajko-to naprawde bardzo proste. Z porcji podanej ponizej wyszlo 15 szt.,jesli chcemy wiecej wystarczy pomnozyc ilosc produktow. Ciasteczka sa bardzo smaczne,kruche z nuta pomaranczowa-swietowanie czas zaczac....
czytaj więcej »

"Zajaczki"-muffinki z malibu

2015-03-26 16:18:28
        Swieta!,Swieta!-juz dzis myslimy co i jak przygotowac na ten wyjatkowy dla nas czas,czas wsrod najbizszych,czas przy stole i ten wlasnie stol trzeba czyms wyjatkowym zastawic-moze wlasnie  muffinki zajaczki o nucie kakosowej. Potrzebujemy troszke skladnikow i nieco cierpliwosc,a musze powiedziec ze warto! Przepis ktory podaje na ciasto jest wyjatkowy,muffinki sa pyszne ,wilgotne i zarazem kruche-polecam ! ...
czytaj więcej »

Ciasteczka z żurawina

2015-03-23 19:10:27
    Suszona  żurawina to przede wszystkim bozonarodzeniowe owoce,dodaje sie je do kompotu,ciast , sluza tez do ich dekoracji. Ale!- żurawina ,trzeba to wiedziec posiada zdolność ochrony komórek mózgowych przed uszkodzeniami, które zdarzają się podczas wylewu czy zakrzepu. Od niepamiętnych czasów ważny składnik diety, mający duży wpływ na poprawę zdrowia. Medycyna ludowa zaleca stosowanie ...
czytaj więcej »

Zwierzaki drozdzowe-jezyki

2015-03-12 16:24:18
     Rodzina lesnych jezykow z ciasta drozdzowego ,to wysmienity pomysl na zabawe z dziecmi ,a potem kiedy gotowe,wspolne palaszowanie . Samo wyrabianie i formowanie zwierzaczkow jest bardzo proste,co wyjasniej ponizej,wazne aby ciasto nam wyszlo puszyste i sprezyste-reszta sie uda. Na mojej stronce sa juz myszki-teraz jezyki-lubie zabawe w zwierzyniec a Wy? Zapraszam!               &nbs...
czytaj więcej »

Pancakes z syropem klonowym

2015-03-10 15:45:35
      Te pochodzenia amerykanskiego placuszki,to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ich zaleta jest to ze robi sie je bardzo szybko,mozemy  je podac na wiele sposobow,z syropem klonowym,posypane cukrem pudrem,z bita smietana i owocami sezonowymi-mozliwosci jest naprawde wiele. Zapraszam!                                       ...
czytaj więcej »

Pucharek "mambo" ( jedno ciasto dwa pomysly )

2015-03-05 15:01:40
       W poprzednim wpisie   " Piernik " ( jedno ciasto dwa pomysly ) wyjasnialam dokladnie przepis na ciasto czekoladowe ze sliwka,oraz przepis na mus czekoladowy. To ciasto wlasnie posluzylo mi za baze do zrobienia pucharka "mambo"ktory sklada sie z pokrojonego  w kostke ciasta,likieru i musu czekoladowego. Pora na czekoladowy pucharek ,pelen zapachow i smakow -polecam! Zapraszam!       &...
czytaj więcej »

" Piernik " ( jedno ciasto dwa pomysly )

2015-03-05 13:10:44
    Tym tajemniczym ciastem jest ciasto czekoladowe ze sliwka,upieczone w duzej prostokatnej blaszce. Nie bylabym soba,gdybym nie wymyslila sposobu na innowacje,jakas odmiane naszego ciasta " bazy ". Tak tez sie stalo i w rezultacie powstaly dwa rozne pomysly na wykorzystanie ciasta. Jeden to rodzaj piernika przelozony bita smiertana i dekorowany musem czekoladowym,drugi to pucharek "mambo". W podobny sposob mozemy wykorzystac reszt...
czytaj więcej »

Torcik niedzielny

2015-02-28 19:22:17
      Prace przy torcie podzielilam na dwa etapy,dzien wczesniej biszkopty dzisiaj kremy i dekoracja. Moj pierwszy torcik w roze sprawil mi nieco problemow,a to dlatego ,ze polaczylam krem maslany ( rozowy ) z kremem smietanowym ( bialy ),dwie rozne konsystencje nie mogly sie dopasowac,wiec podczas dekoracji jedna blokowala druga . Bledy sa po to aby je poprawiac,wiec nastepnym razem roze na torcie zrobie tylko z kremu  masl...
czytaj więcej »

Drozdzowka zaplatana z cynamonem i kakao

2015-02-26 16:19:46
       W moim domu ciasto drozdowe znika,zanim zdazy dobrze wystygnac i nie jest wazne jest z owocami,budyniem czy tak jak dzis z cynamonem i kakao. Ci ktorzy przegladaja moje przepisy wiedza,ze generalnie sa one proste i nieskomlikowane- taka tez jest dzisiejsza drozdzowka. Technika zaplatania nie wymaga specjalnych umiejetnosci manualnych ,wystarczy jedno naciecie i przekladanie naprzemienne powstalych dwoch czesci. Zapra...
czytaj więcej »